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小型熬糖锅_小型商用熬糖锅厂商【选型指导】

发布时间:2017-10-06 浏览次数:124

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小型商用熬糖锅产品简介

小型商用熬糖锅设备节能高效、绿色环保、安全可靠、省人工,可用于熬制牛皮糖/软糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等。电磁熬糖锅环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。熬糖锅节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数。

小型商用熬糖锅详细介绍

一、产品简介及用途:

小型商用熬糖锅的分类:

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。

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小型商用熬糖锅整体结构:

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体是由一次性旋压成形内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

支脚:

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。

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小型商用熬糖锅的应用:

广泛应用于各类食品的加工,也可用于熬糖、真空浓缩、海参蒸煮、腌渍、浸糖等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

还适用于中药、西药、淀粉糖、食乳品等物料浓缩与工业有机溶剂(如酒精)的回收。

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二、型号参数:

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以上数据是真空熬糖锅为参考数据,可以根据客户自身需求定制。

三、关于售后服务:

1、产品质量承诺:

(1)、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

(2)、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。

2、产品价格承诺:

(1)、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。

(2)、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以最优惠的价格提供给贵方。

3、交货期承诺:

(1)、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。

(2)、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;

①技术保养维修手册

②安装总图

③外购件说明书及制造厂家

④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件


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