诸城隆泽机械有限公司

行星酱料炒锅优势特点

发布时间:2017-11-17 浏览次数:76

行星酱料炒锅坚固耐用刮底彻底


该设备实用于各类酱料,固液体混合物产品,火锅底料的炒制,麻辣底料,咖喱酱,月饼馅料的炒制等等。火锅底料行星搅拌锅,加热方式也有多种,如电磁,导热油,燃气,蒸汽,等等客户可以根据自己实际情况灵活选择。

加热方式:采用燃气或者液化气火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;

行星酱料炒锅优势特点

锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果 锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果,特别适合于快速炒制的产品如爆米花,大型厨房快速蔬菜等炒制。

燃气行星搅拌炒锅,是性能最优良的行星搅拌锅,可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,燃气式行星搅拌炒锅满足不同用户的特殊炒制需求。宽 泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。

特殊是行星搅拌方式满足高粘度产品的炒制要求,炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便

炒酱锅 | 行星酱料搅拌锅

行星搅拌锅 温控设置:自动测温,可全过程温度测控,数字显示,精确度高,稳定可靠。(直接测量物料温度)

合理的投料设计:高粘度物料行星搅拌锅 在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。

关于搅拌设计:酱料行星搅拌锅,搅拌变频调速,刮板独特,采用公转加自转方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效地控制某些物料糊锅问题

出料更方便:行星搅拌锅采用锅体自翻自动排料,特点是出料方便、快速、彻底,适用于粘稠以及颗粒物状的炒制。

行星酱料炒锅 优势特点:

1、我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。 

2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 

3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。 

4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。

5、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。 

6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。

7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。

行星酱料炒锅、行星酱料炒锅厂家

8、采用变频调速器,转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。

9、电磁加热升温快,无污染,节约环保,节约能源,比普通电加热节电20%-30%。

【行星酱料炒锅 设备特点】

本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,使锅内无搅拌死角。高粘度行星搅拌炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。

另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。


酱料产业发展需要酱料搅拌炒锅等食品机械助力前行


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