爆米花机工作原理:
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
公司生产的美式球形爆米花炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净。搅拌臂采用自动液压升降或自动液压后侧翻锅,爆米花成型后,需尽快离开热源,防止高温余热导致糊锅,我们所生产的美式球形爆米花炒锅,锅体可提高且可90度自动(手动可选)翻锅出料,让爆米花尽快脱离余热锅体,并且锅内胆清洗方便,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度。
球形爆米花制作方法
第一步:清洁炒锅,然后把糖、油及调味食品添加剂按比例倒锅内搅拌加热。
第二步:按比例把玉米倒入锅内继续加热搅拌
第三步:操作人员要留意爆米花的情况,如爆裂声变小,米花大量爆出,立即关掉加热开关,再继续旋转3至5秒钟后马上自动翻锅出料。
第四步:爆米花冷却后即可包装。
第五步:爆米花机停止使用后,要保持机器的整洁干净并关掉所有功能开关及气源电源。
公司16年参加了 印度机械展会、印度尼西亚机械展会。阿尔及利亚16年3月订购燃气爆米花机再加一条完整的爆米花流水线,日前隆泽机械生产的爆米花机走向了国际,得到国际友人的认可。