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说说你不知道的辣椒粉

辣椒粉是什么?辣椒粉搅拌锅又是什么呢?

辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。而辣椒粉搅拌炒锅就是用来炒制辣椒粉的,一锅能炒制400公斤粉料,值得信赖和拥有。

辣椒粉01

辣椒粉是怎么制作的呢?用辣椒粉搅拌炒锅来制作吧。

原料:干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香

制作过程:

1、将干辣椒剪成小段。

2、将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起放入辣椒粉搅拌炒锅中。

3、翻炒到辣椒脆香。

4、炒好的原料凉一会,然后放入研磨杯中。

5、加少许芝麻一起研磨成粉状。点击:【松花蛋搅拌炒锅】皮蛋就是松花蛋对吗,了解松花蛋。

辣椒粉02

那么辣椒粉搅拌炒锅炒制的辣椒粉有什么营养呢?

1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4. 降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

辣椒粉03

在吃辣椒粉搅拌炒锅炒制的辣椒粉需要注意什么呢?

1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用。友情推荐:花椒粉搅拌炒锅来介绍花椒粉。

2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食.


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