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真空熬糖锅产品简介

产品简介:    真空熬糖锅,糖液经化糖后进入预热器,在预热器中瞬间被加热至130-135 度后, 在真空状态下脱去残余水份,由两只交替使用的转锅翻转可倾倒料,该熬糖设备生产速度快, 熬出一糖色泽透明,口感细腻。加热方式为蒸汽。电磁化糖锅原理   商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通 ...

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大型熬糖锅详细说明

控温熬糖锅又名电加热搅拌夹层锅,具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。使用电加热搅拌夹层锅,温度可根据食品需要调节,温度可设到260度。也可根据食品需要调节时间,完全实现自动化生产。详细说明 加热迅速,火力大小调节方便; 2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定; 3.采用了 ...

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真空高速熬煮设备

真空熬糖锅是世界先进的通用性糖浆连续真空高速熬煮设备,该设备采用垂直型直流设计、特殊的无缝刮板系统,先进的蒸汽加热装置和自动控温系统,使熬糖设备具备优越、高效的热传递特性,从而实现快速、高效的糖浆熬制性能。连续真空转子熬糖机适用于熬煮硬糖,奶糖,硬太妃糖。该机熬煮的糖浆透明度高,气泡少,色泽均匀。主要结构 该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1 ...

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有关椰子糖的传说

很久以前,海南岛西部有一个部落首领叫骆王,他带领人手打了胜仗后,在一次庆祝庆典中被一伙叛徒砍下脑袋挂在一棵小树上。仅在一夜之间,这棵小树变疯长了4、5丈高,骆王的头变成坚硬椰果,那华盖般的椰叶就是骆王的头发,那挺拔伟岸的树干便是骆王不屈的身躯,即为椰子树。椰子糖保留了椰子的原汁原味及营养成份。富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质,带有淡淡焦糖味道的同时散发着浓郁的椰奶香味,品味纯正,可口香醇,滑 ...

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水果硬糖的行业发展

水果糖的种类繁多,同时又以其酸甜的果味,得到了消费者的喜爱,也是婚庆和节日必不可少休闲食品,糖果已成为人们传递感情,享受美好瞬间的佳品。所以在市场有很好的发展前景。一些大型的糖果生产厂家也是选择了我们隆泽机械的电磁真空熬糖锅。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。近五年,我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率,2011年,我国的糖果产业规模已经达到 ...

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牛皮糖制作

牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料,制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。小孩子和女生都特别喜欢吃,那么牛皮糖是怎么制做的呢?推荐食品厂用电磁真空熬糖锅来制作,简单宜操作。牛皮糖的制作方法:1、将面粉放入碗中,分少量多次清水倒入2、要不时 ...

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【图文】电磁真空熬糖锅-电磁真空熬糖锅价格

电磁真空熬糖锅、电磁真空熬糖锅价格、电磁真空熬糖锅厂家、电磁真空熬糖锅图片、电磁真空熬糖锅生产制造商。电磁真空熬糖锅 产品特点:        高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。        安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护 ...

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