隆泽炒酱锅多个搅拌刮片上下翻转，左右搅拌，不同方向翻转炒制，使得物料翻炒的特别均匀，同时设备又刮底刮边，不会出现夹生、糊锅的现象。搅拌臂可抬起升降，方便出料。锅体翻转出料，方便清洗。是高粘稠度物料、多项物料混合搅拌不可或缺的优良设备。
火锅底料专用炒酱锅
夹层锅和火锅炒料机的区别：
（1）普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点，适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料；
（2）行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长.
行星搅拌锅参数：
型号：200L、300L、400L、500L、600L
锅体直径：800mm、900mm、1000mm、1100mm、1200mm
容积（水）：400斤、600斤、800斤、1000斤、1200斤
电加热功率：12kw、18kw、24kw、36kw、48kw
电磁功率：27kw、48kw、60kw
燃气耗能：每小时约0.84立方/约10元人民币
大型五爪炒料机-技术参数
型号：LZ-DC1200型
锅体内径：1200mm
锅体深度：750mm
尺寸大小：1600*1200*1300mm
加热方式：电磁加热
锅体材质：SUS304
加热功率：40kw
注：特殊规格尺寸，可依客户需求定制。 隆泽大量现货供应，欢迎各界客户前来我厂考察指导。