电加热油炸机广泛用于油炸食品加工企业，适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。以电为加热能源，自动出料，自动搅拌操作简单，操作工人劳动强度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量、产量，延长货架期。
燃气油炸锅
油水混合油炸机，天然气加热型油炸锅市场优势：
1.大洋牌燃气油炸机采用SUS304不锈钢制作；采用多种形式同步的搅拌方式，并可以变频调速，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压相互粘连。
2.采用油水混合的工艺，配以高效燃烧器，加热管设计为循环管道，使火源管道内循环多次充分燃烧，废气排放小，无污染、热效率高，升温快，提高生产效率。
3.本机可实现自动搅拌、自动出料、自动控温、自动过滤等功能。自动化程度高，省时省力高效节能。
油水混合油炸机，天然气加热型油炸锅是我公司根据食用油和水密度的不同，在容器内自动分离的特点，设计制造的。该系列油炸机全部由不锈钢制作，双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；对水的温度采用风机冷却系统，控制在一定范围之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废料、废渣沉淀到水中，每班工作完毕后及时排出，使炸油始终处于干净、卫生、新鲜、不变黑的状态。
燃气油炸锅
燃气油炸机简介：
1.本机主机使用304不锈钢制作。
2.采用油水混合的工艺，配以高效燃烧器，换热器内安装了充氧盒，可自动给管道内补充空气，使火源能在管道内充分燃烧，废气排放小，无污染，热效率高，升温快，提高生产效率。
3.本机可实现自动出料、自动控温、自动过滤等功能。
油炸机的使用范围：花生，蚕豆，青豆等坚果类产品，猫耳朵，锅巴，江米条等面食类产品，薯片，薯条等膨化类产品，带鱼，黄花鱼等肉制品，豆干，豆泡等豆制品。