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横轴卧式酱料搅拌炒锅是高粘度酱料佳选择

横轴卧式酱料搅拌炒锅是高粘度酱料佳选择


酱料搅拌炒锅 产品介绍:

        锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用电加热导热油夹层技术,电子控温装置,通过电把导热油加热传导于锅体,在叶片搅拌下使油料均匀烘炒,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动。

        使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。

        采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,省力、省时、省工。

酱料搅拌炒锅、酱料搅拌炒锅厂家

        设备特点:本机使用U型锅体,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方式,无端变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质古板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。

        锅体的卸料、复位采用电动转动控制,操作极为方便。如使用真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。

        1、横轴搅拌炒锅使用U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。

        2、横轴搅拌炒锅全封闭槽形锅体,夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。

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        3、横轴搅拌炒锅无段变速与蜗轮、减速机的组合转动,增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。

        4、横轴搅拌炒锅锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制,操作极为方便。

        5、横轴搅拌炒锅锅体顶部抽真空,真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。

        横轴搅拌炒锅适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食亲爱的朋友,感谢您的关注和支持。为了我们能够更好的沟通和拥有愉快的交易,请购物前多花几分钟看看下面的文字,祝您购物愉快!

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酱料搅拌炒锅 产品用途:

        广泛应用于莲蓉水果蓉,豆馅,枣泥,酱料,阿胶,咖喱调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等的搅拌混合之用。


全自动后翻酱料搅拌炒锅


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