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真空高速熬煮设备

真空熬糖锅是世界先进的通用性糖浆连续真空高速熬煮设备,该设备采用垂直型直流设计、特殊的无缝刮板系统,先进的蒸汽加热装置和自动控温系统,使熬糖设备具备优越、高效的热传递特性,从而实现快速、高效的糖浆熬制性能。连续真空转子熬糖机适用于熬煮硬糖,奶糖,硬太妃糖。该机熬煮的糖浆透明度高,气泡少,色泽均匀。

熬糖锅 | 真空熬糖锅_电磁加热

主要结构 该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。

1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。

2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。

3、搅拌系统:是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。

4、加热系统:采用电加热加热系统,受热均匀热效率高。

5、调速传动装置:调速器采用无级变频调速器,减速机采用国内名牌减速机。

 6、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。


加热方式为蒸气或配套导热油锅炉 

1、蒸气参数 产量:400kg/h 额定使用压力:<0.7Mpa 加热面积:2.62㎡ 蒸气使用量:110kg/h 总功率:5KW 整机重量800KG

2、导热油参数 产量:400kg/h 额定使用压力:<0.09Mpa 加热面积:2.62㎡配套锅炉:240MA 总功率:5KW 整机重量750KG

全自动连续真空薄膜浇注生产线是目前先进的糖果浇注生产设备。该设备集机、电、气、自动控制于一体,具有产量高、糖果质量好、品种多,操作简便、结构紧凑、自动化程度高等很多特点。 真空熬糖锅不仅能生产透明水晶糖、双色糖、双层双味糖,夹心糖,还可以生产螺旋形喷花糖果等多种色彩和口味的糖果。搭配自动插棒系统,还可以生产各类单球和双球棒棒糖。

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