隆泽推出一款新型真空浸糖蜜饯锅,大大缩短了浸糖的时间,省时省力。蜜饯出的果脯个个饱满,好看,好吃,可以打造纯天 然绿色食品,国家食品药检局过硬产品,隆泽客户满意设备。真空浸糖蜜饯锅真空浓缩锅是以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。真空浓缩锅广泛应用于各类食品的加工,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 ...
大型熬糖色炒锅 红烧肉上色用山东隆泽炒糖锅大型熬糖色炒锅是大型饭店的常用设备,该设备特点带有多个搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间,煤气燃烧供热/电磁加热供热,适用于炒制糖色,红烧肉上色用隆泽炒锅,焦糖色等食品加工等行业。下面 ...
一、电磁低压熬糖锅产品简介及用途本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。 本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前 ...
酱料搅拌炒锅配套设备及技术特点 LZ-DC-F330是常见的酱料搅拌炒锅,自动大型商用电磁酱料炒锅自动搅拌炒锅设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备,适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用,专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。。本文就其配套设备机及技术特点做详细介绍,以供大家参考。二.LZ-DC ...
爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。 燃气搅拌炒锅主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置组成。搅拌刮片刮底刮 ...
黄酱又称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,呈黏稠状态的调味品,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质。隆泽机械的黄酱炒锅能炒400公斤酱,值得选择。黄酱的制作方法:做法一黄豆100公斤 面粉50公斤 食盐60公斤 清水240公斤工艺流程 黄豆→ ...
球形爆米花机流水线设备怎样维护 休闲食品有好多需要间接或者直接的把糖均匀的裹到休闲食品表面上,也是整个产品收尾的精华部分,需要有翻炒均匀的每一刻裹上糖衣,隆泽机械大型全自动裹糖机、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁,裹糖油炸一体机器 ,把化好的糖液和准备好的产品倒入锅内,开启搅拌裹糖机会慢慢开启转动,糖液和物料上下翻动着,让每一棵产品穿上带 ...
技术经济合理:设备选择尽量立足国内,因国产设备的价格便宜,故设备选购尽量考虑国内解决;如果国内设备不能满足工艺要求、生产要求、质量要求等情况,再考虑购置国外设备;设备配置应均衡合理,考虑整条生产线配置的综合经济性,要求设备配置和衔接紧凑、均衡、协调,提高劳动生产率;提高技术经济价值,进行反复的技术经济方案比较,分析各方案的技术和经济效益,选择投资小、成本低、利润高、经济合理的设备选择方案。&nbs ...
在今天央视财经频道CCTV2的“3·15”晚会中,首先被曝光的是进口大众途锐汽车。央视采访了福建、陕西、广东、上海等多位维权车主,称因该车的进气口设计问题,洗车时或在雨中,发动机会发生进水问题,车辆发生故障。报道中,有4S店店长在回应消费者维权时称,“上帝造人都有瑕疵,何况是车?”2018年3月7日,国家质检总局缺陷产品管理中心发布公告称,大众汽车(中国)销售有限公司向国家质检总局备案了召回计划, ...
【食品技术】硬糖及其制作方法硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高,约在97%以上。糖体坚硬而脆,故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4~1.5之间,还原糖含量范围10~18%。入口溶化慢,耐咀嚼,糖体有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成丝光状的。硬糖的类别有水果味型、奶油味型、清凉味型以及控白、拌砂和烤花硬糖等。对于水果味型硬糖要求是要与该种水果的色、香、味、形相同。 硬糖的组成 ...
诸城隆泽机械告诉您行星酱料炒锅秋冬季节怎样保养 全自动搅拌炒锅是一种常见的食品机械,日常的工作过程中要注意维护工作的实施,这样才能有效提高设备的使用寿命,接下来隆泽机械小编将为大家详细介绍一下有关全自动搅拌炒锅的维护工作。 1、一般全自动搅拌炒锅使用一段时间之后就会需要添加机油保证其顺畅工作。 ...
lz400熬糖锅多少钱 由设备性能决定很多用户在购买hzs90食品机械熬糖锅时,面对不同厂家的报价感到很迷惑,为啥差别这么大呢?今天小编就来说说是哪些因素影响了hzs90食品机械熬糖锅的价格。首先,lz400食品机械熬糖锅采用电磁加热,具有熬糖时间短,拌合均匀,生产率高等特点,对于干硬性、塑性及各种配比的食品机械均能达到良好的搅拌效果。搅拌叶片用耐磨材料经特殊处理,独特的轴端支撑及密封型式极大地提 ...