▶第1期：【月饼馅】做法大全1、椰蓉(可做6个50g月饼内馅)材料：椰丝100g、淡奶油15g、黄油25g、糖25g、蛋1个做法：椰丝内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作)2、豆沙(可做8个50g月饼内馅)材料：红豆300g、花生油50g、糖60g做法：红豆浸泡后，放入砂锅，多放些一些水，用水煮3个小时至红豆酥烂，取出过筛；锅内放花生油中火火加热，红豆泥入锅，均匀翻炒后加 ...
电磁熬糖锅的保养与维护 电磁熬糖锅作为一台机器，进行保养是很有必要的，接下来为大家介绍一下保养注意事项。 所有电磁熬糖锅维护与保修工作都必须在切断电源后进行。 1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。 2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更 ...
全自动行星搅伴炒锅 | 自动火锅炒料机 | 全自动火锅底料炒料机 | 全自动辣椒酱炒锅 | 全自动炒料机 | 自动翻炒锅 | 辣椒酱炒锅 | 火锅底料炒锅 | 电磁炒料锅 | 自动炒料锅 | 电磁加热酱料锅 | 电磁加热酥糖锅 | 自动搅拌锅搅拌炒锅_火锅底料炒锅_全自动炒料机搅拌炒锅参数：额定功率:30KW/35KW额定电压:380V/50HZ容积直径:1000MM ...
古方红糖熬制设备-电磁炒锅隆泽不锈钢内胆电磁搅拌炒锅，是经过隆泽研发团队多年来精心研发制造成功，采用电脑程序自动控制，使古方红糖熬制设备变得更智能化、更人性化、更安全、更节能、更环保。除此外，厂家还研发生产各种炒锅、蒸煮锅、爆米花生产线、血豆腐生产线、中央厨房配套设备等食品机械设备等，其产品远销欧美等世界各地。一、古方红糖熬制设备介绍调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生； ...
牛轧糖制作需要注意哪些问题?牛轧糖制作常见问题牛轧糖的步骤虽然不多，但要做出完美的牛轧糖，需要注意的关键点却很多，因此我做了一个疑问解答，将大家可能遇到的问题都列出来了：1、为什么我做的牛轧糖特别软，不成型，根本没有办法切？熬糖的温度太低了。糖没有熬到足够的温度，做出来的牛轧糖就会太软，甚至很稀无法成型。熬糖的温度越高，做出来的牛轧糖就越硬。因此牛轧糖适合的熬糖温度是138℃，建议购买一个温度准确 ...
奶糖熬煮新技术——卧式真空熬糖机有着500公斤/小时高产量的卧式熬煮机，是我司生产的一款非常适合奶糖熬煮的生产设备。这款全新设计的卧式熬煮机，在研发问世的初就得到了诸多来自国内外客户的一致好评。由于牛奶里富含蛋白质，作为原料的奶粉、炼乳及其他相关乳制品的高温熬煮就成了一个非常关键的因素，甚至是决定糖果产品成功与否的决定性因素。由于乳制品不耐高温，在120°C以上的高温熬煮超过5分钟就会出现焦化，结 ...
鹅蛋你吃过吗？小编表示没吃过，此处有个大哭的表情，远处投来鹅蛋搅拌炒锅老妹的白眼，哈哈。鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅蛋有什么营养价值呢？有请wuli鹅蛋搅 ...
莲蓉馅怎么做的?莲蓉馅就是用莲子制作的一种馅料，用来做月饼的馅料。比较受人们的喜爱。下面跟大家分享一下一些烹饪的做法：材料就是莲子、食盐、白砂糖、葵花籽油。1、将白莲子提前用冷水浸泡4小时，至用手可以轻松的掰开2、将白莲子对半掰开，取出里面绿色的莲心，不然会造成苦味3、将去心的白莲放入电压力锅内，加入清水，水量没过莲子约1CM的高度。按下“豆类”程序将白莲压至软烂4、将煮好的白莲及水倒入搅拌机内， ...
熬糖锅通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。隆泽机械坚持以高新技术服务于客户，以优越产品质量赢得客户的信赖，把传统的手工作坊式加工、变革为自动化、标准化的生产，通过自动化设计与制造为企业节约人力，缩减生产成本，提高出品率，我们坚信以站在客户的立场,创造出质量与价格的佳平衡点,以兼顾质量 ...
食品加工厂炒糖色就选择全自动熬糖锅在食品加工业中，糖制品的生产占据着举足轻重的地位，而熬糖作为其中的关键环节，其效率与品质直接影响着最终产品的口感与市场竞争力。随着科技的进步，全自动熬糖锅应运而生，它以智能化、高效能、安全卫生为特点，彻底革新了传统熬糖工艺。本文将从多个维度深入探讨全自动熬糖锅的卓越性能与广泛应用。 一、全自动熬糖锅简介全自动熬糖锅是一种集加热、搅拌、温控、监 ...
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。一般爆米花从形状上区分有两种，一种就是老式炮筒爆的那种不规则形状的爆米花，另外一种就是用智能球形爆米花机爆出那种圆圆的爆米花。街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一 ...
球形爆米花机结构形式和操作技巧爆米花机产量： 隆泽爆米花机 有两种加热方式 一种是电磁加热，一种是(液化气）燃气加热方式。隆泽爆米花机生产产量大，去球率高 ，锅胆是日本北海内胆，锅胆质量好耐用，受热均匀。刮底搅拌不会糊锅，一锅能出10斤爆米花，4-5分钟一锅，是国内产量大的爆米花机生产设备。 ...
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