什么芝麻酱?芝麻酱搅拌炒锅又是什么呢?芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。芝麻酱搅拌炒锅是用来专业炒芝麻酱的一种大型酱料炒锅,能一锅出400斤酱料,是不错的选择。芝麻酱搅拌炒锅教你芝麻酱的制作方法:主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨 ...
大型炒糖色搅拌炒锅特点 炒糖色机器的加热方式 糖类在加热遇高温后,发生缩合形成焦糖色素并同时释放焦糖香气,随着加热时间的增长,色泽逐渐变成浅黄→金黄→枣红,最后会变成焦黑,这被称为美拉德反应。炒糖以及在炒至枣红的糖液中加入热水熬匀的过程在烹饪中被称为炒糖色。白糖被炒成糖色以后甜度降低、颜色枣红、香气浓郁,可以为菜品着色、增香,是一种原始、天然的调 ...
六爪搅拌炒锅--专业炒糖机一、六爪搅拌炒锅特点1、加热方式:电加热导热油,热效率高,锅体受热均匀。2、搅拌方式:莲蓉搅拌锅可附带搅拌装置3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。下图是客户试机 ...
黄连名名味连、川连、鸡爪连,属毛茛科、黄连属多年生草本植物,叶基徨,坚纸质,卵状三角形,三全裂,中央裂片卵状菱形,羽状深裂,边缘有锐锯齿,有清热燥湿,泻火解毒之功效。其味入口极苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,即道出了其中滋味。黄连也需要炒熟的,可选用黄连搅拌炒锅。【黄连搅拌炒锅】黄连有没有副作用:中药成份复杂,药理作用更是复杂,现在的技术水平还不能准确的说明黄连的不良反应。但有一点是肯定的 ...
白砂糖冰糖炒糖锅产品特点:可以0-300度任意调节,380V电源,(蒸汽加热 燃气加热 电导热油加热 电磁加热 ) 例如:电导热油加热有三组加热控制,内部装有导热油作为介质,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,隆泽炒锅可以作为油炸设备用是一款多功能炒锅。炒糖机化糖锅参 ...
大型行星酱料炒锅是由哪几部分组成的 牛肉酱料炒锅 高粘度行星搅拌炒锅 全自动行星搅拌酱料炒锅结构组成部分主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、出料翻锅系统等五部分组成。 锅体:本锅体采用一次型冲压成型的半球形不锈钢锅体,锅体材质为304,厚度为8mm ...
相信每一个购买熬糖锅、真空熬糖锅设备的用户,都想购买质量好并且价格低的设备,同时也希望设备厂家的服务能全面周到。那么,究竟怎么购买真空熬糖锅?求购真空熬糖锅设备需要注意哪些问题?在此隆泽机械有限公司作为行业领先的食品机械生产厂家可以给大家一点温馨提示。希望对您的选购起到一定帮助。一、尽量选择到有一定规模和实力的厂家购买。通常规模实力强的厂家,都有自己的研发团队,能研制出技术领先、品质优良的设备,方 ...
隆泽机械表示:质量需诚信敢讲,务实,是车间主任给人的第一印象。精致的外表,就如他对质量的要求,容不得丝毫马虎。他很少谈成绩,却更愿意指出问题。主任是隆泽的质量顾问。5年时间,他将自己的专业知识和经验倾注给隆泽质量事业,见证也助推了隆泽质量体系从无到有的发展。车间主任认为,只有全面质量管理,才是可持续发展的。全面质量管理强调全员参与,上至公司领导,下至基层员工,一个都不能少。在质量问题上,事业部领导 ...
熬糖锅设备包装好将要发货自11月份以来,订单一直不断,客户来访也不断,车间师傅们也是干劲十足,下图是隆泽小编整理几张包装好的熬糖锅设备,将要运输发货的。诸城隆泽机械有限公司是专业的熬糖锅生产商,采用业内前沿技术,革新后的熬糖锅更加节能环保,并获得国家技术专利保护。欢迎广大新老客户莅临参观!通过以下方式可以联系我们,隆泽人必将以诚相待,期待您的到来~联 系 人:王经理客服Q Q:2351 ...
酱料搅拌炒锅售后服务 该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。本机设计合理,操作方便,和面工作效率高,零件全部采用304不锈钢,符合卫生要求,自动行星搅拌炒锅,经用户使用反映良好。 行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等 ...
熬糖机的维修与保养1.熬糖机的润滑系统①减速机按说明书加油油(冬季20号齿轮油,夏季30号齿轮油)。②脂润滑点(翻转蜗轮箱)每运转500h加油一次(ZL-2锂基润滑脂)。③其他润滑点每班加油一次(30号机械油)。2.熬糖机的试车及操作前准备①机器安装后首先进行清理理、去污及擦拭防锈油脂。检查各润滑点,注入润滑油(脂)。②开车前检查三角皮带张紧程度,通过调节螺栓将电机移至适当位置。③检查紧固件是否松 ...
对于全自动大型熬糖锅的操作规范、及设备运行我们一定要有所了解,现在为大家介绍设备在运行后所要注意的一些事项。全自动大型熬糖锅在操作时应该注意的事项:(1)在运转的过程中,应注意机器的声音是否协调,能够迅速地分清事故发生前的异常运转声音。(2)把薄膜装入后,如长时间不开动,纵封棍热量不断传至薄膜,可将薄膜烧坏,此时应将三个螺母顺时针旋转,将两纵封棍和两横封棍相互离开。(3)要经常用铜刷清扫纵封棍、横 ...