技术百科指导

• 海鲜酱炒锅——海鲜酱的相关菜谱2017-10-06

海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。欢迎大家来厂 考察海鲜酱炒锅，有50L小炒锅更有能炒400公斤的大炒锅。海鲜酱炒锅——海鲜酱的相关菜谱：1.海鲜酱鸡腿用料：400克鸡腿肉、4茶匙海鲜酱、2茶匙白砂糖、2茶匙米酒、适量淀粉、适量油做法：1 ...

• 电磁真空熬糖锅你知道多少2017-11-03

电磁真空熬糖锅你知道多少一、电磁真空熬糖锅产品简介及用途       本锅主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为USU304不锈钢（如有要求可定制316L）；加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒，其热效率高，使用寿命长。熬糖速度快，锅体三层结构，自带保温层。保温性能良好，热损失极小。      ...

• 多功能熬糖锅的制作方法2017-11-01

多功能熬糖锅的制作方法：本文章用新型涉及一种糖果工业生产中的熬糖锅，确切说是一种适用于生产多种高品质糖果的熬糖锅。目前国内生产糖果所用熬糖锅等设备均比较简陋，原始，虽然也有制作使用中间夹层通以蒸汽加热的熬糖锅，但因保温技术、使糖料均匀加热的技术、短时间内使糖料达到工艺要求的技术均未解决，设备本身满足不了生产高质量糖的工艺要求，因此无法生产出诸如太妃糖、软糖、焦香硬糖、淀粉软糖等类型高级的糖果，国外 ...

• 人造食品来势汹汹，食品机械企业做好准备了吗2017-11-12

人造食品来势汹汹，食品机械企业做好准备了吗近年来，随着世界人口的不断增加，全球气候日益变暖，可耕地面积越来越少，再加上局部战争，环境污染等，使得粮食短缺已成为全球性问题。与此同时，食品加工业也得以长足发展，人造米、人造鸡蛋、人造肉等人造食品相继出现在餐桌之上。我国是一个讲究“吃”的国度。随着经济发展和科技进步，解决了温饱问题的人们开始追求“吃好”，这追求不就体现在对食物的色香味的要求上，还体现在现 ...

• 虾酱炒锅：虾酱的分类2017-10-01

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。推荐酱料生产厂家使用隆泽虾酱炒锅，大锅一锅能出800斤料呢。虾酱炒锅-虾酱的分类:沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量 ...

• 电磁真空熬糖锅：一年秋意浓,桂花暗飘香2017-09-29

电磁真空熬糖锅：一年秋意浓,桂花暗飘香又到了八月桂花飘香的时节，细如米粒、沁人心脾的桂花，总让我流连忘返。人们常说“八月桂花香”，但细心的人可能已将发现街头已经开始飘起桂花香。农历进入八月份，俗话说“八月桂花香”，气温适宜，雨露滋润。街头的早桂已率先飘起今秋第一缕桂香，眼下绝大部分桂树正处于花芽迅速萌动的时期，凑近观察会发现花芽已然膨大圆润。桂花叶是厚厚的，碧绿碧绿的，一根枝条上就长了许多。桂花三 ...