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价格与厂家选型指导

  • 酱料搅拌炒锅:乡愁就像一款酱料酸甜苦辣咸!
  • 酱料搅拌炒锅:乡愁就像一款酱料酸甜苦辣咸!       美食,是深的乡愁。一个人长大后,总有些滋味,停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道。因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,永不磨灭。        “民以食为天,食以味为先。”但美食不只是入口的滋味,也是记忆中斑斓生 ...

  • 第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在京
  • 近日,第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在北京召开。论坛旨在推动以产品质量标准为基准,以检验检测为依托,以质量溯源为手段,以质量保险为保障”的全程质量管理系统的建立,实现追溯信息互通共享,增强企业、消费者的追溯意识,提升社会公众对追溯产品的认知度和认可度。11月15日,为期3天的第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在北京国家会议中心开幕。质检总局总检验师张际文,全国政协委员、中国检验检疫学会 ...

  • 水果糖电磁真空熬糖机简介
  • 水果糖电磁真空熬糖机简介:水果糖电磁真空熬糖机是熬糖、化糖一体,主要用于糖果,果冻,饮料,果酱等食品的熬煮,完全可以满足熬糖的需要。真空熬糖机是糖浆由化糖锅经管道通过定量泵,输入加热管,经蒸汽加热浓缩,进入中间储存室,通过放料阀进入真空转锅,经过真空作用成为成品的一种制糖设备。该机具有操作方便,结构合理,工作性能稳定可靠,调整和维修方便,使用寿命长等优点。水果糖电磁真空熬糖机特点:1.高效。采用世 ...

  • 全自动机械化来临诸城隆泽机械酱料搅拌炒锅来袭
  • 全自动机械化来临诸城隆泽机械酱料搅拌炒锅来袭        电磁搅拌炒锅本身利用不锈钢的特性利用高温压缩技术,将原版的单层设计,加工成了现在的双层设计,这样设计的好处,就是为了让锅体受热均匀,并且带有不同材料的夹层,保证了操作中,不会出现粘锅现象。而电磁行星搅拌炒锅的保养维护,也成为影响产品使用质量的先决条件。电磁炒锅特点:    ...

  • 豆瓣曲专用搅拌锅_辣椒酱搅拌炒锅_成品香辣豆瓣酱炒锅
  • 豆瓣曲专用搅拌锅_辣椒酱搅拌炒锅_成品香辣豆瓣酱炒锅【豆瓣酱的营养分析】1. 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;2. 豆瓣酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效;3. 豆瓣酱中还富含亚油酸,亚麻酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心 ...

  • 小型商用熬糖锅整体结构
  • 小型商用熬糖锅整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由一次性旋压成形内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。支脚:(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯 ...

技术百科指导

  • 智能球形爆米花机采用PLC控制系统
  • 智能球形爆米花机采用PLC控制系统智能全自动球形爆米花机设计:经过实践,再综合多食品厂家的专家建议,爆米花锅体采用专用不锈钢制造,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象;锅胆内经采用700mm,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,颗颗球形,美味难挡。PLC软件编程、西门子触摸屏、计时报警器……各种先进设备集一身,使得爆米花机更加自动化。根据自己的工艺,包括时间、温度、搅拌速度编程,然后就跟傻 ...

  • 【食品技术】硬糖及其制作方法
  • 【食品技术】硬糖及其制作方法硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高,约在97%以上。糖体坚硬而脆,故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4~1.5之间,还原糖含量范围10~18%。入口溶化慢,耐咀嚼,糖体有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成丝光状的。硬糖的类别有水果味型、奶油味型、清凉味型以及控白、拌砂和烤花硬糖等。对于水果味型硬糖要求是要与该种水果的色、香、味、形相同。 硬糖的组成 ...

  • 吃大蒜好处多多
  • 大蒜(又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。而蒜蓉是被厨房用作常用调料之一,很受欢迎,推荐饭店专用蒜蓉搅拌锅。蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的 ...

  • 卫龙休闲食品
  • 卫龙卫龙创办于1999年,专注于休闲食品17年。企业坐落于河南省漯河市,是一家民营企业。采购设备20台电磁行星刮底搅拌锅,用于炒制辣条配料作业。制作方法先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌,然后将其倒入压面机中加热,压熟的面之后被压制成长条面筋,通过“油刷”上油后,再切割成小块,醮上油榨的孜然、辣椒面、芝麻等辅料。

  • 酱料搅拌炒锅的分类及优势介绍
  • 酱料搅拌炒锅的分类及优势介绍酱料搅拌炒锅常用规格有:LZ-DC-F330、LZ-DC-F320、LZ-DC-F340、LZ-DC-F360等,今天小编主要介绍酱料搅拌炒锅的分类及优势。首先,酱料搅拌炒锅由以下几部分构成。一  主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气 ...

  • 电磁爆米花机外观专利
  • 【电磁爆米花机外观设计专利证书】【电磁爆米花机外观专利】证书名称:外观设计专利证书专利名称:电磁爆米花机专利号:ZL 2015 3 0433117.4申请日:2015.11.3生效日:2016.4.13机  构:中华人民共和国国家知识产权局

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