技术百科指导

• 真空浸糖锅工作原理2018-07-19

真空浸糖锅_真空浸渍罐_蜜饯浸糖机-山东隆泽罐头食品加工设备真空蜜饯浸糖锅食品真空浸糖锅是加工果脯蜜饯等产品的新一代糖液真空浸渍设备，又称果脯浸糖机，可用于苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等各种果脯蜜饯的加工中。该设备同时可用于中草药、酱菜等产品生产加工中的浸糖、浸盐、浸药、浸酒环节，是能有效替代果脯蜜饯、腌制品等行业传统生产的优良设备。真空蜜饯渗透罐一、真空浸糖锅 ...

• 酱料搅拌炒锅使用304材质才是硬道理2017-11-20

酱料搅拌炒锅使用304材质才是硬道理        酱料搅拌炒锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。使用酱料搅拌炒锅温度可根据食品需要调节，温度可设到260度。也可根据食品需要调节时间，完全实现自动化生产。刮底搅拌系统每分钟上21转，完全实现搅拌无死角，不糊锅底。        大大 ...

• 【电磁真空熬糖锅厂家】椰子糖的传说2017-09-20

很久以前，海南岛西部有一个部落首领叫骆王，他带领人手打了胜仗后，在一次庆祝庆典中被一伙叛徒砍下脑袋挂在一棵小树上。仅在一夜之间，这棵小树变疯长了4、5丈高，骆王的头变成坚硬椰果，那华盖般的椰叶就是骆王的头发，那挺拔伟岸的树干便是骆王不屈的身躯，即为椰子树。椰子糖保留了椰子的原汁原味及营养成份。富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，带有淡淡焦糖味道的同时散发着浓郁的椰奶香味，品味纯正，可口香醇，滑 ...

• 糖色难炒就用炒糖锅 大型自动熬糖稀锅的特点2021-07-30

          糖色难炒就用炒糖锅 大型自动熬糖稀锅的特点       大型自动熬糖稀锅采用sus304不锈钢锅体，凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;       搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数，保证锅内无搅拌死点。 ...

• 炒焦糖的锅运行平稳 电磁加热熬糖设备熬出的糖色好2021-08-06

炒焦糖的锅运行平稳 电磁加热熬糖设备熬出的糖色好1、电磁加热熬糖设备的锅体采用一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。2、熬糖锅有蒸汽、燃气（煤气）、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。3、电磁加热熬糖设备搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。4、使用先进的转动与密封结 ...

• 槐花酱炒锅：槐花酱的做法2017-10-11

槐花酱是一种以槐花为材料制成的酱状浓缩制品。槐花酱也属于饮品/甜品，主要原料是柠檬、糖，口味是酸甜，工艺是煮，难度属于中级。说难其实也没那么难，用槐花酱炒锅是一件轻松愉快的烹饪。槐花酱的做法：用料：5月份的槐花、白砂糖、柠檬。1、槐花洗净，控干水，加入白砂糖，静置一晚2、一晚出了很多水出来，槐花也由一锅到半锅了，柠檬榨成汁放入3、用槐花酱炒锅小火熬煮，中间不断搅拌，熬到粘稠即可，倒入消毒后的玻璃瓶 ...