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麻辣烫汤料制作视频-搅拌炒锅

发布时间:2018-04-27 浏览次数:149

麻辣烫汤料制作视频-搅拌炒锅

重庆麻辣烫汤料炒锅多用燃气加热。自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

麻辣烫汤料炒锅特点

1、隆泽全自动火锅底料炒锅适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

2、搅拌方式全球领先:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

3、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

4、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。

5、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

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