技术百科指导

• 牛轧糖搅拌炒锅：牛轧糖的来源2017-10-21

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffe rPaper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的牛 ...

• 再也不用买糖炒山楂了，教你做法配方，你也可以当老板了2018-11-20

糖炒山楂（冰糖雪球配方）一、配料比（量大加倍）：1、山楂1斤（500克）山楂鲜果的种类繁多，品质也各有不同，我们建议使用大五菱和大棉球。2、糖半斤（250克）糖可以用冰糖、白砂糖、或者绵白糖均可。一定要是广西产的甘蔗糖，不能用云南产的甜菜糖，因为云南的甜菜糖甜度和结晶效果非常差。3、水100毫升用量杯称量，一般家里的电饭锅会带一个量杯。如果没有量杯可以用一个矿泉水瓶来大体估算，其实差不多就行，熬糖 ...

• 隆泽球形爆米花机生产的球形爆米花“嘎嘣脆”2017-12-05

隆泽球形爆米花机生产的球形爆米花“嘎嘣脆”隆泽球形爆米花机操作优势：        操作简单，全智能全自动一键式操作。搅拌均匀，搅拌叶360度旋转，锅内无任何搅拌盲点。节能环保，无废气废渣和噪音污染。加热迅速，瞬间温度可达240度，使玉米爆裂。使用安全，节省人力。隆泽球形爆米花机优势          ...

• 红枣粉搅拌炒锅：红枣粉的功效2017-10-14

红枣粉易溶于水，含有丰富的维生素。红枣是枣中之王，皮薄肉厚，甘甜纯正，颗粒饱满，原汁原味，香味诱人，是理想的健康无公害食品，更是馈赠亲友之佳品。红枣粉搅拌炒锅一锅能炒400多公斤粉，还能直接搅拌呢。红枣粉搅拌炒锅—红枣粉的功效：抗肿瘤红枣粉中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗 ...

• 大型电磁加热搅拌锅2018-08-20

四五六爪电磁炒锅_多爪行星搅拌炒锅_大型电磁加热搅拌锅-山东隆泽机械炒酱锅_蒜蓉辣酱炒锅视频辣椒酱炒锅 辣椒酱行星搅拌炒锅 葱伴侣豆瓣酱四川火锅炒酱机四爪搅拌翻炒锅有多只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾，液压控制，自动卸料，非常方便。采用背面集中排废气，卓业舒适安全，搅拌头在锅内自转和公转，能增强独特炒制时间，煤气燃烧供热/电磁加热供热，适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮，烘 ...

• 熬糖锅-麦芽糖炒糖设备2018-11-18

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