价格与厂家选型指导

• 【食品技术】硬糖及其制作方法2017-08-18

【食品技术】硬糖及其制作方法硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆，故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4～1.5之间，还原糖含量范围10～18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖体有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。硬糖的类别有水果味型、奶油味型、清凉味型以及控白、拌砂和烤花硬糖等。对于水果味型硬糖要求是要与该种水果的色、香、味、形相同。 硬糖的组成 ...

• 小型真空熬糖锅哪家好？隆泽告诉你答案！2017-11-09

小型真空熬糖锅哪家好？隆泽告诉你答案！近年来小型真空熬糖锅因其设计科学合理、使用灵活便捷，备受广大用户青睐，成为新农村建设的主流设备。那么小型真空熬糖锅哪家好？新用户该如何选择呢？在这里小编为您推荐诸城隆泽机械，原因有三点：1设备质量好。用户购买小型真空熬糖锅关注的就是设备质量，不管大厂家还是小厂家，能生产出优秀设备的就是好厂家。5年来隆泽不断强化自身创新理念，坚持与时俱进，努力提升设备品质档次， ...

• “浸糖锅”真空浸糖锅工作原理2018-01-30

甜蜜饯真空浸糖锅甜蜜饯真空浸糖锅是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。甜蜜饯真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。看了浸糖锅之后，你还可以顺便看一下我们的奶香味爆米花机。隆泽机械是一家专业生产销售焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐 ...

• 隆泽于酱料搅拌炒锅已有多年历史2017-11-20

隆泽于酱料搅拌炒锅已有多年历史  诸城隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于著名的恐龙之乡—诸城，公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业， ...

• 智能球形爆米花机清除杂质时应该停机2017-12-12

智能球形爆米花机清除杂质时应该停机        商用全自动爆米花机：搅拌器和刮板结构设计独特，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比，搅拌轴采用弹簧式，剐底采用自重式，可保证锅内无任何搅拌盲点，湖南智能球形爆米花机，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。      ...

• 真空蜜饯熬糖锅使用注意事项2017-11-28

　　一些专门制作熬糖的作坊，都会配备上这样的机器，毕竟手工熬糖是很费时费力的，使用自动真空蜜饯熬糖锅的话就能加大工作效率。不过自动真空蜜饯熬糖锅在使用上有一些需要了解的安全技术问题，那么下面就来告诉大家自动真空蜜饯熬糖锅有哪些安全技术问题需要了解。　　(1)设备应有良好的接地线和安全装置，使用前检查转动部位是非正常。　　(2)设备运转中，严禁用手伸人斗内，或触及绞龙等，以免发生事故。　　(3)机器 ...