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LZ-DC-F330型号行星酱料搅拌炒锅设备特点

发布时间:2017-11-05 浏览次数:143

LZ-DC-F330型号行星酱料搅拌炒锅设备特点


        酱料是食物的灵魂。很多传统的酱确实很值得一提,辣酱、豆酱、沙茶酱、甜面酱、果酱,这五大不同风味的酱料可以说满足了国人的各种口味,也成就了不少名菜、名小吃。

        辣酱种类虽多,但是基本的做法都是选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去黏附的泥沙等污物,捞起装箩沥干,倒入电动剁椒机,加盐腌制。还可以根据喜欢的口味加入牛肉、鸡肉、蒜蓉或者糖,做成不同风味的辣酱。

行星酱料搅拌炒锅设备特点

        小编觉得酱料就这面条、米饭、馒头才好吃美味,好的酱料需要一台好的酱料加工设备,小编为大家推荐一款酱料搅拌炒锅,做出来的将更加美味。

行星酱料搅拌炒锅设计:

        1.采用日本先进生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确的调整、设定,确保产品质量。

        2.直接先进的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。

        3.独特的燃具设计,先进的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热,如:液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。

行星酱料搅拌炒锅特点:

        1.容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料800斤。

        2.火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。

行星酱料搅拌炒锅设备特点

        3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到视频加工工艺要求,提高产品品质。

        4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。

        5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。

        6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。

        7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!

行星酱料搅拌炒锅 控制方式分三种类型:

        1、全自动控制(设备从炒制时间、搅拌速度、火力大小、搅拌浆升降、倒料一键启动等都为自动化控制、特点操作便利)

        2、半自动控制(设备的性能同全自动相同,搅拌桨可以升起,只是需要手动倾斜锅体倒料)

行星酱料搅拌炒锅设备特点

        3、手动控制(设备的性能同全自动相同,搅拌桨无法升起,手动倾斜锅体倒料)

行星酱料搅拌炒锅 加热特点:

        1、电磁加热因线圈本身基本不会产生热量,寿命长,无需检修,无维护更换成本;加热部分采用环形电缆结构,电缆本身不会产生热量,并可承受500℃以上高温,使用寿命高达10年。不需维护,后期基本无维护费用。

        2、安全可靠: 料筒外壁经高频电磁作用发热,热量利用充分,基本无散失。热量聚集于加热体内部,电磁线圈表面温度略高于室温,可以安全触摸,无需高温防护,安全可靠。

行星酱料搅拌炒锅设备特点

LZ-DC-F330型号行星酱料搅拌炒锅

        3、高效节能: 采用内热加热方式,加热体内部分子直接感应磁能而生热,热启动非常快,平均预热时间比电阻圈加热方式缩短60%以上,同时热效率高达90%以上,在同等条件下,比电阻圈加热节电30-70%,大大提高了生产效率。

        4、准确控温: 线圈本身不发热,热阻滞小、热惯性低,料筒内外壁温度一致,温度控制实时准确,明显改善产品质量,生产效率高。


600L行星酱料搅拌炒锅一锅可加工多少酱料


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