技术百科指导

• 熬糖锅设备提醒您运行安全5点注意2017-11-21

熬糖锅设备提醒您运行安全5点注意。随着人民生活水平的提高，目前适应于广大食品厂的食品加工机械可分为动力电磁熬糖锅和小型熬糖锅设备两大类，共十几个品种规格，还有清洗、脱壳、蒸炒、滤油等二十几个规格品种的配套设备，市场很大，我们的熬糖锅设备先进、性能可靠、操作简捷、维护方便。它的高效，节能，省工，更是获得广大用户认可。　　1、在现场使用时，熬糖锅应尽量靠近储油设备，吸油管路适中，尽可能减少管路阻力。　 ...

• 草莓酱搅拌炒锅：草莓酱的做法（二）2017-10-08

草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。为了满足市场需求，我们隆泽机械特此研制了草莓酱搅拌炒锅。大锅一锅能出400公斤。方法一：主料：草莓、柠檬、白糖做法：1、草莓放洗净，去掉草莓的叶子和梗。2、把草莓切成1cm大的颗粒，加入白糖挤入柠檬汁。3、放置15-20分钟，草莓出汤。4 ...

• 电磁低压熬糖锅质量保证措施及调试培训2017-11-05

电磁低压熬糖锅质量保证措施及调试培训一、电磁低压熬糖锅产品简介及用途本锅主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为USU304不锈钢（如有要求可定制316L）；加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒，其热效率高，使用寿命长。熬糖速度快，锅体三层结构，自带保温层。保温性能良好，热损失极小。   本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐 ...

• 全自动智能系统控制熬糖锅来袭2017-11-07

全自动智能系统控制熬糖锅来袭        电磁自动熬糖机适用说明：适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。自动熬糖锅更高效节能：        加工速度快，热效率高；配合产品独具的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加 ...

• 电磁真空熬糖锅踏往国际市场方向2017-11-20

电磁真空熬糖锅踏往国际市场方向当前，新一代互联网技术与食品行业深度融合，正在引发影响深远的食品产业变革。2012年—2016年的5年间，中国经济步入新常态，由“吃得饱”向“吃得好”转变，上百亿元年销售额的大型食品集团不断涌现，与之配套的食品和包装机械从单机操作发展到全产业链整线生产；从单人手工操作发展到机器人炒菜、送餐、包装、码垛等互联网、人工智能的深度融合。机器人引领食业升级　　近年来，不同种类 ...

• 番茄酱搅拌炒锅：番茄酱的保存2017-10-10

番茄酱或称茄汁，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香，肉桂、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。如果用隆泽牌番茄酱搅拌炒锅炒酱的活，大锅一锅能炒400公斤。番茄酱搅拌炒锅—番茄酱的保存：1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。3、从瓶子里取果酱时 ...