技术百科指导

• 熬糖锅螺旋板式换热器内泄漏处理方法2017-11-30

熬糖锅螺旋板式换热器内泄漏处理方法：熬糖锅螺旋板式换热器是由两个封闭且独立的螺旋通道构成,通道内出现了串漏则对于串漏点的确定比较困难。为了准确的查出漏点,采用了钻孔的方法。钻孔时,钻孔位置应定在换热器一端的同一个螺旋通道上,且为十字交叉形排列,在钻孔时还应尽量保证不让铁屑掉进换热器内,以使其通道畅通。灌水打压查漏法：从未钻孔的一个通道上,用压力水泵向换热器内灌水,并形成一定的压力,这时换热器串漏的 ...

• 电磁真空熬糖锅使用后如何清洗2017-11-11

电磁真空熬糖锅使用后如何清洗        从产品自身的材质来进行有针对性的保养，这样的方式往往能够达到事半功倍的效果。电磁真空熬糖锅在自身的材料选择上，产品采用的是SUS304不锈钢材质。        这类材质在食品搅拌器具中的使用是十分常见的，掌握好对不锈钢材质的保养能够有效的进行产品养护。  &nbs ...

• 美人指真空浸糖锅：葡萄浸糖工艺及营养价值2017-10-15

美人指真空浸糖锅：葡萄浸糖工艺及营养价值       【概述】美人指葡萄是一种葡萄品种，欧亚种，原产日本。果穗中大，无副穗，果粒大，细长型。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。        果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无 ...

• 购买软糖真空熬糖锅 厂家是关键2017-11-16

购买软糖真空熬糖锅 厂家是关键在购买软糖真空熬糖锅时，客户需要考虑的因素有很多，包括价格、质量、厂家、运输等，其实在这之中厂家才是关键的，具体原因隆泽为您分析。1.大厂家产品质量有保证具有较高的知名度，并有良好商业背景和实力的生产厂家在向市场推出产品前都会在试验室里做多次试验，以确保产品成熟后才推向市场，因此选用这些厂家的产品在质量上有保证 。而小厂家不愿意承担或承担不起从开始到完善产品 ...

• 球形爆米花都有哪些口味？用什么原料做的？2018-01-18

球形爆米花都有哪些口味1、可以生产传统类口味，比如原味，奶油口味，椰子油口味，芝麻口味等；2、可以生产水果系列口味，比如草莓苹果哈密瓜柠檬香蕉水蜜桃葡萄蓝莓椰奶等等；3、可以生产巧克力系列口味，比如奶油巧克力，巧克力芝麻，巧克力花生，果味巧克力等等；4、可以生产美式风味，比如焦糖，椒盐，海苔，番茄，芥辣，咖喱等风味。用什么原料做的具体原料有爆裂玉米，各类油脂，各类果料，各类调味粉，糖，巧克力等等。 ...

• 高粘度熬糖机器设备技术百科2019-04-02

熬焦糖色的机器设备 全自动电磁行星搅拌炒锅 隆泽作为专业的电磁化糖锅，大型熬糖锅，电熬糖锅，熬糖设备，制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家，多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后，终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一，不良品率大大降低，几乎为零。什么是炒糖色？糖类在加热遇高温后，发生缩合形成焦糖色素并同 ...