技术百科指导

• 真空熬糖罐怎么换油2017-11-12

真空熬糖罐怎么换油 在真空熬糖罐抽真空过程中，真空泵起着主要作用。所以真空泵需要定期的换油，一般情况下，在要求更换油间隔时间内，无需加油，如果油位有明显的下降表示真空泵有故障。真空泵运行时，排气过滤器熬满了真空泵油，因此，更换排气过滤器后油位略微下降属于正常现象。  ①请确保已关闭真空熬糖罐真空泵并且已锁定，以防真空泵无意中启动。  ②旋下加油塞。  ③真空 ...

• 大型电磁加热搅拌锅2018-08-20

四五六爪电磁炒锅_多爪行星搅拌炒锅_大型电磁加热搅拌锅-山东隆泽机械炒酱锅_蒜蓉辣酱炒锅视频辣椒酱炒锅 辣椒酱行星搅拌炒锅 葱伴侣豆瓣酱四川火锅炒酱机四爪搅拌翻炒锅有多只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾，液压控制，自动卸料，非常方便。采用背面集中排废气，卓业舒适安全，搅拌头在锅内自转和公转，能增强独特炒制时间，煤气燃烧供热/电磁加热供热，适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮，烘 ...

• 不锈钢真空熬糖锅等设备的防腐与保养2017-11-28

虽然不锈钢真空熬糖锅整体的性能比较稳定，但在腐蚀环境中会被氧化。为了保持不锈钢熬糖锅设备表面的华丽和洁净，有必要对长期使用的不锈钢进行周期性的洗涤和管理。因此，对食品设备表面必须进行定期的清洁保养，以延长其使用寿命。1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。2、避免使 ...

• 从糖汁到糖色，揭秘炒糖技术的全部流程工艺！2019-03-11

炒糖工艺在升级，满足生产需求的炒糖机。从糖汁到糖色，揭秘炒糖技术的全部流程工艺！炒糖演变多少菜品？适合炒榶色的菜品糖稀——糖稀甜藕、㸆金瓜、麻糖、芝麻糖挂霜——挂霜腰果、挂霜山楂、挂霜姜片琉璃——琉璃丸子、琉璃白肉、琉璃面包拔丝——金丝鸟巢、拔丝地瓜、拔丝人参、拔丝冰淇淋糖色——嫩汁：干烧鲳鱼、南煎丸子、九转大肠、红烧肉墨鱼干。老糖色：葱烧海参、红烧鱼、扒肘子炒糖的6个阶段和技法诀窍糖在加热时，根 ...

• 【隆泽】圆形爆米花机招商加盟2018-01-10

【隆泽】圆形爆米花机招商加盟工厂直接加盟 打破暴利诚邀各市县经销商免费加盟加盟电话：400-666-5737咨询服务：13165362382微 信 号 ：13165362382球形爆米花机爆米花加盟第一品牌——【隆泽】球形爆米花机1、无需店面2、人人都能当老板3、无须经验4、一站式全城服务5、免费加盟6、厂家直接加盟 打破加盟暴力2018年投资创业的佳项目——只选球形爆米花机  且赚且火 ...

• 麦芽糖熬糖机选型知道2018-09-26

一、麦芽糖熬糖机介绍：在物质腾飞的时代，效率决定成败。现在食品行业就需要有一款产品改变慢节奏。 突破短时间创造高效率。真空熬糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 真空熬糖锅的诞生，使食品生产行业向前垮了一大步。不管在时间还是在产能上充分解决了效率的问题。 二、电磁化糖锅原理：商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用 ...