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定制款纳豆高压蒸煮锅 产品简介:
        高压蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

        蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

【定制款纳豆高压蒸煮锅】定制款纳豆高压蒸煮锅厂家

定制款纳豆高压蒸煮锅 适用产品:
        广泛应用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,蜜饯,饮料,罐头,卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是提高产品质量,提升生产效率,改善劳动条件的良好的设备。

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蒸煮锅操作:采用立锅碱法蒸煮的操作过程是:
(1)装锅送液
        通常采用装锅器装锅,以提高装锅量,蒸汽装锅还能除去木片中的空气,有利于药液渗透。送液时要求时间短,送液量要准确,一般立锅的送液量为锅溶的45~60%,采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时,一般先送白液、后送黑液。

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(2)升温和保温
        升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高,加快了药液的渗透,加速了化学反应的进行。升温时间一般在1~2小时。在升温过程中,通常在升到125~130时要进行小放气。纳豆蒸煮锅

        多彩豆高压蒸煮锅其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松节油等挥发性物质。排除锅内的假压,并能减少对纤维素的氧化。小放气操作过程是当锅内压力升到0.2~0.3 MPa时,即停止通气,并开启放气阀进行放气。

        当锅内压力降到0.05 MPa时,再关闭放气阀,继续通气升温,直到达到最高压力。保温是指在最高温度下保持一定时间,以保证脱木素,原料离解成浆。

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        保温时间视生产条件和浆种而定。生产本色浆为0.5小时,漂白浆须1.5~2.0小时,特种浆有的达6小时。

        本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁,增加了空间利用率,同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。
        锅体外部用保温层保温,避免锅内热量流失以及人员操作时高温烫伤。
        蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源,特别适合做加料汤汁的食品使用。

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 定制款纳豆高压蒸煮锅 蒸汽锅使用中的维护与保养:
       1、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
       2、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
       3、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
       4、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
       5、本锅不锈钢罐的焊接和不锈钢罐其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢罐焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。

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       6、本夹层锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
       7、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。

定制款纳豆高压蒸煮锅 选择我们的十大理由
       1.全自动控制系统。所有操作均可通过控制面板实现,根据工艺配方需要,精确控制温度、速度和时间,实现标准化生产,保证了产品质量始终如一。
       2.产品专业定制。根据您产品工艺和产量以及操作环境的需要,提供专业的定制设备满足您的需求。
       3.低运行成本。先进的电路设计,高效的动力匹配。
       4.节能环保。电能是清洁能源,无污染,不会产生废气和废物。

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       5.独创的特珠锅体材料。导热快、效率高、使用寿命长,高温不变形。
       6.先进的行星式搅拌系统。可以覆盖锅体的每一个角度,搅拌更均匀,刮底更彻底
       7.加工速度快,产品口感更纯正。先进的燃烧系统和锅体材料的完美结合,缩短加工时间,减少产品有效成分的流失,营养更丰富,味道更鲜美。
       8.安全可靠。确保人员和生产安全。
       9.品质保障。我们始终提倡和追求高品质的客户体验,外形可以模仿,品质无法复制。
       10.贴心售后。我公司所有出厂设备都可享有保修一年,终生免费维修。


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