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行星酱料炒锅:好吃又养生的水果酱!

发布时间:2017-10-06 浏览次数:83

行星酱料炒锅:好吃又养生的水果酱!


        水果的好处实在很多,美容、养颜、抗氧化等,人人皆知。作为水果的“远亲”——果酱,同样赢得不少人青睐。

水果酱的用途:

        主要用来涂抹于面包或吐司上食用。果酱细软、酸甜,营养极为丰富。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病,还能增加血色素,对缺钙性贫血有辅助疗效。所含丰富的钾能消除疲劳,锌能增强记忆力。

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        主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。

        无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。

        果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。

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水果酱的用途:

        果酱是用水果加糖、果胶制成的糊状 食品。

        果酱含丰富的糖、钙、磷、铁、钾、锌、 天然果酸及多种维生素。

        果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌, 有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增 加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱 含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记 忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝 偻病。

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