元宵馅料是用什么样的炒锅做出来的
元宵馅料搅拌炒锅 产品介绍:
1 本设备为系列产品,主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作,外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。
2可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
3搅拌部分由电机、摆线针轮减速器,过桥板或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。
4可倾式机架由油杯、轴承座、支架与拉杆等组成。
5立式机架焊接在外锅体上。
元宵馅料搅拌炒锅 产品特点:
1、打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,短时间内达到预定高温。
2、刮片搅拌速度可实现无极变频调速。
3、搅拌停止后,搅拌装置可抬升;锅体可倾斜至90度,方便出料。
4、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
5、火焰温度随意调节,温度高达360℃左右。
6、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
7、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、醇基等多种选择。
8、耗气量:比同类产品降低20%左右。
元宵馅料搅拌炒锅 产品应用:
这款多头搅拌的炒锅适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、火锅底料、鱼调料等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。不仅使物料炒制时间短,而且色香味俱全。是一款食品企业不可缺少的优良设备。
设备材质:该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。
搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
倾倒物料:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌.
产品构成:该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
适用于豆沙,馅料,莲蓉,豆沙蓉,肉松,糖果酱,辣椒酱,黄豆酱等料和酱料等产品类别。
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元宵馅料搅拌炒锅 馅料搅拌炒锅设备优势:
隆泽电加热炒锅以电代煤,节省投资,环保无污染,同时加热升温快,热效率高,高效更经济。
1.高品质的热源可为用户输出350度的热油,运用智能控温技术,控制精度可达控制精度可达±1℃左右温度,准确控制使用的温度范围。
2、节约能源运行费用低,热利用率高,与蒸汽锅炉相比,节能50%左右
3、安全环保。烟气排放量极少,无排污污染及热污染。
如果大批量加工酱料,采用设么样的酱料搅拌炒锅好