食品厂大型馅料炒锅由哪几部分组成 产品怎样购买

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横轴搅拌炒锅：

是一种容量为300-1000L的锅，适用于多种物料（如豆馅）调味食品水产品蔬菜果酱汤类。

横轴搅拌炒锅搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

负压锅做果浆的好处：

凤梨果酱作为一种时尚饮品，已被越来越多的人喜欢并接受。凤梨果酱目前在市场上的品种很多，靠谱的果浆，不添加任何色素，故味道相当纯正。

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　　提高了炒制效率，并降低消耗，缩短了炒制时间。

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　　 横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。