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行星酱料炒锅与一般拌和炒锅差异体现在哪里

发布时间:2017-11-04 浏览次数:150

行星酱料炒锅与一般拌和炒锅差异体现在哪里


        众所周知一般的酱料在加工炒制酱料的时分拌和不均匀简单糊锅,发作很多油烟,但是诸城隆泽机械出产的行星酱料炒锅可替代传统拌和炒锅完成全方位刮底刮边拌和,诸城隆泽机械行星酱料炒锅出产制作商。

行星酱料炒锅产品结构特色:

        主要由锅体、架体、拌和体系、加热体系、调速传动装置、拌和轴、锅体翻转体系等组成,

        1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度差错小,拌和器与锅关心合度高,防止糊锅现象呈现。

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        2、加热体系:选用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方法可供客户挑选。

        蒸汽:天然风加热或鼓风机加热,火焰巨细可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料经过美拉德反响完全到达炸炒作用。焚烧充沛,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品比较节能40%,焚烧器为环形,环绕锅底,可运用煤气、液化气、天然气加热。

        电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 

        燃气:燃气运用便利,升温速度快,满意一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

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        电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

        3、拌和体系:拌和方法选用特别的歪斜滚动,使行星是拌和器与锅体充沛触摸,完成滚动与自传的不整数滚动比,使锅内无拌和死角,物料拌和混合更均匀,拌和器选用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更完全,不简单发作糊锅现象。

        4、调速传动装置:拌和轴运用先进的滚动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速选用变频调速动力,运转平稳。

        5、锅体翻转体系:液压升降方法,完成拌和与锅体别离后进行液压歪斜倒料,可歪斜90°角,倒料无死角,易于清洗,下降劳动强度。

        手动:整锅经过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、安稳、可靠。

        6、 架体部分皆为304不锈钢制作并进行抛光处理,契合《中华人民共和国食物卫生法》的要求,具有造型漂亮、规划合理、结构紧凑、装置便利、操作简单、便于修理。

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        7、类型依据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等标准。非常规容量的产品能够加工定制。


酱料拌和炒锅 行星酱料炒锅规划理念:

经过自动化规划与制作为企业节约人力,提高产值,下降出产本钱。设备易于操作,作业效率高,耗能低,运用寿命长,结构紧凑,修理便利等特色,是功能优秀的拌和机


酱料拌和炒锅 行星酱料炒锅特色: 

        1.运用洁净的电力资源,无焚烧废气排放,无污染,静音节能,完全契合低碳经济的要求。传统加热方法能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。

        2.本机选用电磁加热,热量会集在锅体内,锅体外围挨近常温,完全根绝传统加热方法高温烫坏等安全事故和安全隐患的发作。完全能够替代锅炉,不论产值巨细都是熬糖理想的设备。

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酱料拌和炒锅 行星酱料炒锅设备优势: 

        ①、专业技能支持 电磁加热部分选用德国英飞凌专业技能,值得信任。

        ②、创始不锈钢胆 纯不锈钢304加热,国内创始,功能安稳,安全可靠。

        ③、温度操控精准 0-350度8档无空隙掩盖,温度操控为所欲为。

        ④、环保安全定心 没有煤气走漏、爆破等安全隐患、无灼伤、火灾等安全隐患。

        ⑤、热效率高。比燃气加热方法节约50%-60%的动力;比燃油加热方法节约60%-70%的动力。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机运用电磁加热原理,热效率超越93%。运用节能省钱, 运用本钱=燃气炉的50%,无易损件,节约维护费用。

        ⑥、、电磁炒锅整个出产过程全部由德国西门子PLC智能化操控和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,依据不同物料的属功能够存储炒制温度、炒制时刻、炒制转速、炒制功率等工艺,根绝人工操作的差错。

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        ⑦、多种互锁维护、漏电维护、体系过温维护和锅体过温维护等保险装置,确保了操控箱、电机、机械部件有用联动,不会呈现失误动作,运用户定心、厂家安心,售后服务量大大削减。

本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体,翻锅选用手动方法,选用电磁加热方法。

        电磁加热方法打破了明火调方法,具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性好和外观漂亮等特色,是功能优秀的食物加工设备。


酱料拌和炒锅 行星酱料炒锅运用范围:

        广泛应用于莲蓉、生果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖啡调料食物以及日用化工,制药等职业的拌和混合。

        隆泽牌电磁辣椒酱炒锅是隆泽公司推出的又一权重产品。隆泽牌全自动电磁加热炒酱锅选用电磁加热原理和先进的微电脑温度操控技能,是现在食物加工职业比较抢手,特别受欢迎的一款设备!


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