小型商用熬糖锅整体结构

小型商用熬糖锅整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体是由一次性旋压成形内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚：

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。、

利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。

诸城隆泽机械有限公司专业生产商用熬糖锅，糖果厂专用熬糖锅，电磁真空熬糖锅，商用真空熬糖机等专业化熬糖生产设备，物美价廉，售后更优。联系热线：400-666-5737。