食品厂炒馅机具备那些特点 工艺过程分析

食品厂炒馅机具备那些特点 工艺过程分析

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蒸汽加热横轴搅拌炒锅是怎么炒的

隆泽机械调理搅拌设备物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。设备用途，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，电磁横轴炒锅规格尺寸，确保了无搅拌死角。

隆泽全自动横轴炒锅采用无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。如果使用真空炒制可降低炒制温度，尤其适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味卧式炒制机型号。能显着改善工作环境和卫生状况;使用寿命长;使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险卧式炒制机型号。

　　卧式横轴搅拌锅 真空搅拌锅 豆沙搅拌锅

隆泽横轴搅拌机的特点

山东负压横轴搅拌锅在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，使搅拌充分无死角。搅拌所有的刮板是采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。相关检验证可根据厂家要求出示。

　　调速传动装置：搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。夹层锅技术性能：夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。