软糖熬糖锅的选购指南

软糖熬糖锅的选购指南

软糖熬糖锅是由多个设备组合而成用来生产软糖的专业机械。优秀的软糖熬糖锅生产率不仅比较高，还能保证软糖的质量和节省熬糖。它常用于软糖工程量大、工期长、工地集中的大、中型生产厂家。

随着食品机械的发展，采用集中搅拌、提供软糖的熬糖锅具有很大的优越性，因而得到迅速发展，并为推广软糖市场的速速发展。

那么，如何选购正确的软糖熬糖锅呢？

先看真空熬糖锅系统组成：

  隆泽机械真空渗糖锅主要由化糖锅、真空熬糖锅、真空系统、电控系统、卫生泵、过滤器、管路、阀门、仪表以及设备平台等部分组成。根据用户生产产量的不同，我公司提供不同大小规格的设备供用户选择，真空熬渍罐有100L到5000L不等。

设备性能怎么样？

1、真空熬糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），真空熬糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 

2、真空熬糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

3、真空熬糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。 

4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。（根据客户要求可调配）

5、机组可抽真空、加热、加压、保温，一机多用。

6、真空熬糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空熬糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空熬糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。设备采用304、316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）。

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