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电磁真空熬糖锅清除杂质时必须要先停机

发布时间:2017-11-16 浏览次数:116

电磁真空熬糖锅清除杂质时必须要先停机


电磁真空熬糖锅产品特点:

1.高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。 

2.安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。 

电磁真空熬糖锅、电磁真空熬糖锅厂家

3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为130KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。) 

4.无热惯性。通电加热速度快,关闭后既停止加热,特别适合热敏性物料(物料对于温度十分敏感)。   

5.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小,绿色环保。 

6.操作简便。全不锈钢主体,人性化设计,物料温度、火力大小等各项参数一目了然,不仅美观,对员工操作也十分简便。 

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7.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。 

适用说明:适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。

功能:自动搅伴,减轻劳动力;火力可控,转数可控;台达温控,精准控温;锅带刻度,精确容量.

真空熬糖锅操作注意事项:

1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。

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2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。

3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,防止表层脱漆影响外观。

4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。。

5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源

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6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。

7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。

8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。


电磁真空熬糖锅出问题不要擅自操作

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