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白糖熬糖化糖锅_白糖熬糖化糖锅 炒糖锅 上焦糖色炒锅

发布时间:2018-12-15 浏览次数:39

白砂糖冰糖炒糖锅产品特点:可以0-300度任意调节,380V电源,(蒸汽加热   燃气加热  电导热油加热  电磁加热 )  例如:电导热油加热有三组加热控制,内部装有导热油作为介质,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,隆泽炒锅可以作为油炸设备用是一款多功能炒锅。

白糖熬糖化糖锅

炒糖机化糖锅参数:


电加热功率

36kw(单组单控)

锅体重量

680k

机器尺寸1850*1800*1800mm
炒锅体内径700mm-1200mm(大小定制)
内胆厚度3mm  (宜兴北海内胆)

炒糖机-上焦糖色炒锅


冰糖炒糖锅使用注意事:

1、隆泽炒锅在使用过程中,应经常注意导热油温度的变化,及时更换导热油,导热油用320# 导热油不允许超过280℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度。

2、隆泽炒锅分自动出料和手动出料两种,自动出料就是一键按钮出料,手动出料也是热销产品按钮启臂然后手摇涡轮出料,非常轻便耐用,不易坏。

3、本设备每班使用前,检查设备有没有安全隐患,注意电热管是否损坏。排除漏电现象。

4、使用完毕后应先切断电源,锅内即加入自来水,用余温清洗锅内,保持清洁卫生。·


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