电磁真空熬糖锅、电磁真空熬糖锅厂家 产品特点:
1.高效。采用世界高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。
2.安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。
3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为130KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。)
4.无热惯性。通电加热速度快,关闭后既停止加热,特别适合热敏性物料(物料对于温度十分敏感)。
5.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小,绿色环保。
6.操作简便。全不锈钢主体,人性化设计,物料温度、火力大小等各项参数一目了然,不仅美观,对员工操作也十分简便。
7.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。
电磁真空熬糖锅、电磁真空熬糖锅厂家 特点
1、以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点;
2、有多种加热方式选择,以及出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;
3、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;
4、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑;
5、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。
1. 采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高、能耗低。
2. 多级智能温控装置,自动调节煮、熬的时间,控制精度在(±1℃)以内,可加温到200℃。
3. 产品操作简单,具备均匀搅拌速度,自动控制锅体装卸角度及手动式或电动气动式锅底出料等多项自动化功能。
4. 一机多用,机器具有搅、拌等多种功能,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。
5. 锅体及主要部件采用不锈钢材料制造,充分保障了食品在加工过程中的卫生和安全。
6. 机器使用寿命长,质量安全可靠。