食品机械改变了我们的生活质量
记得小时候过节过年,亲戚朋友喜欢在家自己操刀做饭吃。那时候包子、饺子是自己包的,春饼是自己烙的,汤圆是自己搓的,虽然自家做出来的味道无与伦比,但是苦了家里掌勺的了,在一家人坐在一起和和美美的吃一顿团圆饭时,掌勺的却没有精力和情绪品尝自己做的美味佳肴了。现在这样的情况就少多了,大家想吃什么,不管是成品还是半成品,在商场或者超市都可以买得到,这归功于食品机械高效的生产与输出。
食品机械,顾名思义,是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。对于与食品机械相关的各个产业来说,食品机械可以大幅度地提高劳动生产率,减少劳动耗费并降低生产成本,有利于产品开发,提高产品质量,从而提高市场竞争能力,能促使企业改进和加强企业管理,提高经济效益。
以往用手工或者简单的工具制作出来的食品,出产量低,人工成本高,而且还存在着比较高的消耗。随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,尤其是人民收入的增加,对食品的要求越来越高,逐步走向多样化、多层次化。机械化工具的出现,代替了手工制作,大大的降低了人工需求,并有效的控制了生产中的消耗,提高了产品外观效果和口感质量。
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