熬糖锅设备的修理是指通过修复和更换两种手段,修复损坏的熬糖锅设备,恢复熬糖锅设备的效能。熬糖锅设备修理的实质是对有形磨损的补偿,它是熬糖锅设备管理工作中一项不可缺少的工作。在设备寿命后期的修理尤为重要。
熬糖锅设备修理按其修理的内容和工作量的不同,一般分为小修、中修和大修三种。
小修是指工作量较小的局部修理。它是在熬糖锅设备工作地进行的,通常是通过修复、更换部分磨损较快的零件,调整熬糖锅设备局部机构,以保证熬糖锅设备正常运转,达到修复熬糖锅设备的目的。
中修是指对熬糖锅设备机器进行部分解体,要更换和修复熬糖锅设备的主要零件和数量较多的其他磨损零件,校正机器熬糖锅设备基准,使熬糖锅设备的使用功率、精度等技术指标达到规定要求。
大修是工作量大的一种修理,需要把熬糖锅设备全部进行拆卸清洗、更换及修复磨损零件与部件,修理基准零件,以全面恢复熬糖锅设备原有精度、性能和生产率。熬糖锅设备的大修还应与熬糖锅设备的更新改造结合起来。在大修的同时改造那些工艺性能落后、耗能大、使用维护不方便的零部件,有效地改善熬糖锅设备技术状况,使熬糖锅设备的配套结构更加先进合理。
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