红烧肉冰糖化糖炒糖锅电磁搅拌炒锅化的糖颜色好看

电磁炒糖锅 应用广泛，既可以对高粘度产品的搅拌，也可以对一些高端产品的炒制功能多，并且可实现一台设备多种应用方式。对于不同的产品，我们可以为您提供不同的加热方式。蒸汽行星搅拌锅  燃气行星搅拌锅   导入油行星搅拌锅

糖浆行星搅拌锅，搅拌系统采用行星搅拌方式，该搅拌方式的特点就锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，糖浆行星搅拌锅采用电磁加热形式，糖浆电磁锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，电磁糖浆搅拌锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，炒锅实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

电磁糖浆搅拌锅使用先进的传动与密封结构，电磁糖浆搅拌锅使传动部分与锅内洁净、卫生。电磁糖浆搅拌锅采用变频调速动力，运行更平稳。电磁糖浆是性能优良的食品、糖类制品加工设备。

电磁炒糖锅与常规加热炒锅相比具有如下优点：

1.加热迅速，火力大小调节方便；

2.精确温度控制和温度显示，可以设置加热温度和加热时间，到时间或温度后自动停止并报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 

3.采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，不结成硬块或结焦；翻臂和翻锅全部液压控制，一键操作，非常便于清理； 

4.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源，运行费用更低； 

5.安装、操作简单，占用空小，可以大幅度减少配套成本； 

6.能显著改善工作环境和卫生状况； 

7.全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长；

8.使用安全：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险； 

9.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护。 

10.绿色环保，使用电磁加热不消耗氧气，无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷，超绿色环保。 

电磁炒糖锅  电磁行星炒锅应用范围：

糖果、果冻、饮料、果酱 莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料。咖喱调理食品以及日用化工。制药等行业的熬煮和搅拌。

电磁搅拌炒锅锅设备性能：

1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术；

2、行星式刮底搅拌，不粘锅；

3、可实现自动精确控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。

4、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒；

5、机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀无死角；

6、每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.

7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附，易清洗；

8、噪音低，加热速度快，热效率高；

9、从背面集中排出废气，作业舒适安全；

10、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；