炒焦糖的锅运行平稳 电磁加热熬糖设备熬出的糖色好
1、电磁加热熬糖设备的锅体采用一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、熬糖锅有蒸汽、燃气(煤气)、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、电磁加热熬糖设备搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。电磁加热熬糖设备。
5、采用变频调速动力,运行平稳。
6、液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
7、电磁加热具有升温速度快。