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黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。隆泽机械的黄酱炒锅能炒400公斤酱，值得选择。黄酱的制作方法：做法一黄豆100公斤 面粉50公斤 食盐60公斤 清水240公斤工艺流程 黄豆→ ...

鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。鱼酱炒锅炒的酱更是香而不腻，是不错的选择。鱼酱炒锅—鱼酱的多种做法：主料：香糯米1000克、酒曲10克、鲫鱼或小鲤鱼5条。辅料：辣椒面50克、盐20克、食用油500亳升、姜末适量。(一)糯米发酵：香糯米1 ...

冬瓜蜜饯真空浸糖锅：冬瓜强大的用处及价值。冬瓜蜜饯真空浸糖锅：冬瓜口感细腻清脆可口。        冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。冬瓜蜜饯真空浸糖锅 经济价值      &nb ...

甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。用甜面酱炒锅来制作会更方便哦。甜面酱炒锅——甜面酱的生产方式旧法生产(1)原料处理：以面粉100份，约加清水40份，充分揉匀，再在杠杆下压揉至取样检查无生粉夹心为度；切成长约30厘米，宽10～15厘米的块状，分层上甑蒸 ...

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。推荐酱料生产厂家使用隆泽虾酱炒锅，大锅一锅能出800斤料呢。虾酱炒锅-虾酱的分类:沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量 ...

肉丁辣酱就是一种调味酱，用猪肉和辣椒、豆瓣炒制而成。酱料厂家都是用肉丁辣酱炒锅来炒的，因为一锅出400公斤酱料，省人工又省时间。肉丁辣酱炒锅——肉丁辣酱的操作：1、准备材料。2、将辣椒去蒂洗净并控干水份，放入料理机，用搅拌刀打碎。3、辣椒分量多次的全部搅打好后待用、每次少量的搅打会更均匀。4、将切成小段的葱、姜片也放入料理机中搅打成泥。5、打好的葱姜泥待用。6、将猪肉在没完全化冻的情况下切成小丁。 ...

电磁真空熬糖锅：历史上“糖”的故事以及糖的传播！        巧克力、饮料、点心之类的甜，由糖的参与使然。如今，无论是用在菜肴上的糖还是用在零食上的糖，大都是指砂糖。砂糖的来源，主要是蔗糖。        我们不要以为蔗糖就是从甘蔗里炼出来的糖，除了甘蔗糖，它还包括甜菜糖。    &nb ...

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。推荐使用隆泽牌辣椒酱炒锅炒酱方便省事，安全健康。辣椒酱炒锅：辣椒酱的食用指南：一般人群均可食用1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用2. 目疾、食管炎 ...

电磁真空熬糖锅 芝麻糖加工工艺1、大麦芽的制备：经筛选过的大麦，在30℃水中浸渍30分钟，捞出放到底部留孔的缸或罐中，根据吸收水份及发热的情况，每天淋水3至4次，两天后开始露根，等麦根出齐，倒出平铺在竹筐里，摊开厚度在8至10厘米， 继续培养到麦芽长度超过自身长度1至1.5倍就可用于制作麦芽浆，用不完的麦芽可在通风处阴干备用。2、麦芽浆的制备：把生好的大麦芽加等量的水用磨浆机磨碎，即成麦芽浆。一般 ...

油泼辣子是陕西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就做好了。用酱料搅拌炒锅做油泼辣子会省好多事哦。 陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。酱料搅拌炒锅和你分享简单的油泼辣子 ...

电磁真空熬糖锅：一年秋意浓,桂花暗飘香又到了八月桂花飘香的时节，细如米粒、沁人心脾的桂花，总让我流连忘返。人们常说“八月桂花香”，但细心的人可能已将发现街头已经开始飘起桂花香。农历进入八月份，俗话说“八月桂花香”，气温适宜，雨露滋润。街头的早桂已率先飘起今秋第一缕桂香，眼下绝大部分桂树正处于花芽迅速萌动的时期，凑近观察会发现花芽已然膨大圆润。桂花叶是厚厚的，碧绿碧绿的，一根枝条上就长了许多。桂花三 ...

欢迎使用本公司产品您在使用过程中，有任何疑问都可致电本公司或经销商，我们会耐心为您解答 【熬糖机】电磁真空熬糖机安全须知1、本设备为强电设备，需有电工资质或经过培训的人员方可安装。2、本设备安装时必须安装正规漏电保护开关，严禁直接节点或用非漏电保护装置。漏电开关之开距至少为3mm以上的全极断开装置。3、本设备为强电设备，严禁使用插头连接。断电前请先关机。4、安装时，设备需离墙体20cm以 ...