电磁真空熬糖锅:一年秋意浓,桂花暗飘香
又到了八月桂花飘香的时节,细如米粒、沁人心脾的桂花,总让我流连忘返。
人们常说“八月桂花香”,但细心的人可能已将发现街头已经开始飘起桂花香。
农历进入八月份,俗话说“八月桂花香”,气温适宜,雨露滋润。街头的早桂已率先飘起今秋第一缕桂香,眼下绝大部分桂树正处于花芽迅速萌动的时期,凑近观察会发现花芽已然膨大圆润。
桂花叶是厚厚的,碧绿碧绿的,一根枝条上就长了许多。桂花三五成群地长在枝条上,密密的叶子几乎把桂花盖住了,可是这并没有阻挡桂花的香味,它还是很努力地把全部的香味散发出来,尽管在别人眼中,它只是一朵小小的黄花。
这种谦虚可贵的精神让我感动。桂花可以做成各种各样的点心,茶点。如桂花芋头,先把晒好的桂花放旁边,再把好的芋头盛出来,撒上桂花,就会有桂花的味道了。桂花茶的做法比较简单,只要在泡茶时放入桂花就可以了。
桂花糖是小孩子爱吃的东西了,做法是:拿一个罐子,一层白糖,一层桂花地铺好,就成了香甜的桂花糖。
桂花的香味,美好的品质,让我难忘。
桂花糖简介:
桂花糖是一种甜点,中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制,以白糖桂花为心糖,火功适宜,上麻均匀,支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一,它驰名中外。
此糖原名陬市“洋糖”,是陬市传统的季节性名特产品,古代就曾有民谣“桃源(指县城)的酒,陬市的糖,河伏的油条丈把长。”
真空熬糖锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。
真空连续熬糖锅,是由化糖锅经管道通过定量泵,输入加热管,经蒸汽加热浓缩,进入中间储存室,通过放料阀进入真空转锅,即过真空作用成为成品的一种制糖设备。
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