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黄桃真空浸糖锅厂家:大型高效快速浸糖锅 蜜枣真空浸糖设备的工作原理

发布时间:2017-10-16 浏览次数:155

        黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

黄桃真空浸糖锅黄桃真空浸糖锅厂家

        黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。

黄桃真空浸糖锅 设备工作原理:

        诸城隆泽机械果脯真空渗糖锅设备采用先进的真空浸渍原理,在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出。

黄桃真空浸糖锅、黄桃真空浸糖锅厂家

        然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙,从而有效提高浸渍效率,大大缩短了果脯的加工时间,厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料,大批量、快速流程化生产。

黄桃真空浸糖锅 设备适应范围:

        真空浸糖锅适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快浸糖,酱菜及休闲食品调料快腌渍入味,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。

黄桃真空浸糖锅 设备浸糖介绍

        传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。

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        利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。

黄桃真空浸糖锅 结构说明

        真空浸糖罐内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安M可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

        1、按结构形式分为:固d式

        2、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。

黄桃真空浸糖锅、黄桃真空浸糖锅厂家

该产品为:立式真空浓缩罐(根据客户要求可调配)

黄桃真空浸糖锅 设备技术优势:

        使用我公司果脯真空渗糖设备所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。

        同时该设备可适用于多种果脯、蜜饯、酱菜等产品的加工,通用性极强。

黄桃真空浸糖锅 真空浸糖锅设备主要结构:

        诸城隆泽机械果脯渗糖机由真空罐、溶糖罐、真空系统、输送泵、过滤器、管件阀门、操作平台(选配)、电控系统等组成。

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        罐体采用304或316L优质不锈钢制成,内外精抛光无死角,干净卫生;可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快速冷却,一机多用生产效率高。

        我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等多种规格的渗糖罐供用户选择。用户可根据实际需求选购单个糖浸罐或整套机组。

黄桃真空浸糖锅 设备价格:

        诸城隆泽机械真空浸糖锅价格根据产品新能、产品尺寸大小、按照客户定制价格均不等,在这里欢迎广大客户来电咨询。联系方式:400-666-5737

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黄桃真空浸糖锅 使用材质:

        真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠


电磁真空熬糖锅:在预热器中瞬间被加热至多少度

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