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熬糖锅下一个超级产品

发布时间:2017-11-04 浏览次数:112

熬糖锅下一个超级产品


产品特色:

        1.高效。采用国际先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、功率高达93%以上、能耗低。 

        2.安全可靠。微电脑控制,毛病自检并显现报警,超温维护、超压维护、欠压维护、缺相关维护等多重维护。 

        3.节能。不存在传统加热方法中在热传导过程中的热损失,与传统加热方法相比,节能50%。以生果硬糖为例,每吨糖实践所耗电量约为130KW。(份额为30%白糖、70%糖浆及适量清水。) 

电磁真空熬糖锅,电磁真空熬糖锅厂家

        4.无热惯性。通电加热速度快,封闭后既中止加热,特别适合热敏性物料(物料关于温度非常灵敏)。   

        5.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小,绿色环保。 

        6.操作简洁。全不锈钢主体,人性化规划,物料温度、火力大小等各项参数一望而知,不只漂亮,对职工操作也非常简洁。 

        7.运用寿命长。设备运用寿命长达10年以上。 

饴糖电磁真空熬糖锅 与传统加热方法和加热设备的比较:

1 高效节能

        加工速度快,热功率高;合作产品独具的智能温控等自动化功用,大大缩短食物加工时刻和周期,减缩人力资源本钱。如:50公斤生果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。

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        比燃气加热方法节约50%-60%的动力;比燃油加热方法节约60%-70%的动力。导热油、蒸汽式夹层锅的热功率只能50%-55%;而本机使用电磁加热原理,热功率超过93%。

        绿色环保适用洁净的电力资源,无焚烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方法能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。

2 安全简易

        本机采用电磁加热,热量会集在锅体内,锅体外围挨近常温,完全根绝传统加热方法高温烫坏等安全事故和安全隐患的发生。

电磁真空熬糖锅产品简介及用途

       本锅主体采用全不锈钢镜面处理,内胆为USU304不锈钢(如有要求可定制316L);加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒,其热效率高,使用寿命长。熬糖速度快,锅体三层结构,自带保温层。保温性能良好,热损失极小。

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       本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的投资,目前该设备已远销朝鲜、韩国等国家。
       投入白砂糖和糖浆,将糖液熬致135-140度,落下顶盖,开启真空泵可抽真空30秒钟即可出料。熬糖时间控制在25分钟左右,熬出的糖色泽透明、品感细腻。是高质量、高品质糖果在无锅炉的情况下生产的必备产品。
       电磁真空熬糖锅用途:中大型制糖厂家用于熬糖、溶糖,生产芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等糖类食品。

电磁真空熬糖锅主要技术参数

  1. 额定电压:380V

  2. 额定加热功率:15KW

  3. 总容积:50L

  4. 有效容积:200L

  5. 外形尺寸:1200*980*1480

  6. 重量:100KG 


  7. 电磁熬糖锅怎么制作麦芽糖?


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