企业更是开始着手研发和生产全电动的熬糖锅,这无疑对整个国内食品机械都是一种振奋和促进。
对此,业内人士指出,国内食品机械企业的强势崛起让人欣慰,也让人看到希望。考虑到国内机械行业的广阔的发展空间,国内食品机械企业毕竟有更多用武之地。尤其是一些科技含量高、性能好、价格相对适中的机型,如特大型、精密、专用熬糖锅,低温、大功率型单螺杆熬糖锅,用于生产高阻渗性和耐热性包装材料等的多层共挤吹机械,生产工业制件(汽车配件等)吹机械械等,都有很好的发展前景。
专家建议,面对竞争激烈食品机械市场,国内食品机械企业唯有迎难而上才有属于自己的一片天空。而在强势崛起后,该如何站稳脚跟无疑将成为国内食品机械企业的新课题。
此外,企业需做好市场定位,深入研究所确定的市场,利用国际上先进的设计手段,提供适应市场需求的装备。政府管理机构或全国性行业组织应建立一套相对完整的信息收集、统计、评价和传播体系,在行业内发布相关数据统计和市场行情,内容可涉及行业发展现状、行业预警、行业内需要关注的问题、需要开发的设备、待解决的难题等,从而为企业决策提供依据
随着我国食品制品消费总量的攀升,食品机械行业的竞争正变得日趋白热化。然而,让人欣喜的是,随着国内食品机械企业在研发和创新能力的不断增强,越来越多的企业开始展露头角,其实力不容小觑。
一直以来,我国食品机械行业一直低于欧洲、北美和日本等地,与上国外食品机械水平相比还有一段距离。主要体现在国内食品机械行业自主创新能力较低、高档与个性化专用品种较少、行业集中度低等。
资料显示,由国内自主研发的具有高效和节能特点的食品机械正在纷纷涌现出来,且市场份额还在不断扩大。
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