我公司经过实践,综合多食品厂家的专家建议,爆米花锅体采用专用不锈钢制造,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象;
锅胆采用日本独资企业一次冲压成型的SUS304不锈钢封头,内直径700mm,使其有效的保证了爆米花的成型出球率,颗颗球形,美味难挡。采用美国伟世通燃烧机加热,高效阀门热效率高,更加节省燃气,受热更均匀,使得爆米花口味更好。
搅拌采用独特的行星搅拌,使爆米花色泽均匀,口感清脆。锅体全自动翻锅出料,让爆米花尽快脱离余热锅体,防止高温余热导致糊锅。
全自动大型商用球形爆米花机 采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅拌速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节,搅拌浆和刮板结构设计独特,搅拌浆的搅拌叶是采用高强度的聚乙四氟材料,稳定性高,耐磨耐高温。
全自动大型商用球形爆米花机运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不粘锅不糊锅,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,出球率可达到98%,无死球,避免了爆米花色泽不均,影响口感。
智能球形爆米花机器人 功能特点:
1.爆裂时间短 先进的燃烧系统和锅体材料的完美结合,缩短玉米爆裂时间。
2.多口味一锅出 采用无极变频调速能将玉米、糖稀等各口味原料混合均匀。
3.裹糖均匀不糊锅 采用自转公转相结合的方式,保证锅内无任何搅拌盲点。
4.花形球形一锅搞定 短时间内可达球形玉米的爆裂温度,有效解决了市面上只能爆花形玉米的问题。
5.瞬间出料 瞬间出料避免糊锅,保证玉米花的色香味。
智能球形爆米花机器人产品优势:
1.搅拌方式采用行星搅拌转动,搅拌均匀,实现转动与自传的不整数转动比,搅拌叶360度旋转,锅内无搅拌死角,物料搅拌均,搅拌叶采用聚四氟乙烯,稳定性高、耐磨耐高温、无毒无味。
2.采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅拌速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节。
3.采用专业燃烧机,带报警熄火保护功能,提高燃烧效率,节约能源,提高爆米花产量,爆裂时间短,出球率高。
4.采用液压系统,投料出料简洁方便,锅体可90度倾斜,倒料无死角,易于清洗。
5.设备采用燃气加热与电磁加热两种加热方式。
智能球形爆米花机器人 适应范围:
爆米花机广泛适用于 街头量贩,超市门店,糕点房,奶吧,工厂配送,适合创业和加盟连锁。
可连续工作,不粘锅、不糊锅,三分钟一锅,一锅三斤玉米爆12斤爆米花,每天生产1800斤爆米花.我公司有专业的工艺师免费上门教授工艺各种口味配方,直到教会您为止。
制作球形爆米花机设备一定要采用304不锈钢材质吗