1、可以生产传统类口味,比如原味,奶油口味,椰子油口味,芝麻口味等;
2、可以生产水果系列口味,比如草莓苹果哈密瓜柠檬香蕉水蜜桃葡萄蓝莓椰奶等等;
3、可以生产巧克力系列口味,比如奶油巧克力,巧克力芝麻,巧克力花生,果味巧克力等等;
4、可以生产美式风味,比如焦糖,椒盐,海苔,番茄,芥辣,咖喱等风味。
具体原料有爆裂玉米,各类油脂,各类果料,各类调味粉,糖,巧克力等等。
当然重要的还是爆米花机器,质量差别很大,对生意有关键的影响。
简单来说吧,不粘锅在煤气加热的高温下,涂层很快脱落,就变成了特粘锅;而高压锅改造的爆米花机则会在高温干炸下快速变形。这两种机器一般也就能勉强用两三个月。之后就故障频出,锅体变形这种问题是没有办法维修的,只能报废处理。
而不粘涂层附着到爆米花上,被食用是话会对人体有严重毒害。加热超过200度的的时候,不粘涂层还会释放有毒气体伤害操作人员和锅体周围的人。
而铝锅则让爆米花附着铝元素,食用也会伤害身体。而我们的爆米花机全身采用食品级SUS304不锈钢制成,对人体无害。
电磁球形爆米花机
大型机器,外观比较瞩目,但是能耗大效率低。加工一锅用的煤气,有三分之一以上是浪费掉的,速度慢,产量却并不大,因为锅不管再大,加热的只有锅底的一小部分而已。用这种机器的成本过高,浪费比较严重。
所以做这个生意,需要先多了解这些行业资料,去选购性价比的机器和原料,专业的技术和服务。只要选对了,都能做好的。
所以综合考虑食品安全、生产效率,使用寿命,操作的安全性,以及爆米花技术的专业性。
想把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产,想给自己或员工一个轻松的操作平台,想为为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本,而且安全易用更轻松,价格还不贵,那么隆泽机械是您的首选。
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
本设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备,适用于焦糖、花生糖、米香、豆馅、莲蓉、枣泥、爆玉花、爆米花、调理食品等工艺。 使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
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