搅拌锅的使用与维护

搅拌锅的使用与维护

1．搅拌锅的使用规程

①搅拌炒锅安装应按照安装说明书要求进行，并进行全面安全检查

②搅拌锅多为大开门卸料，出料连接口为机壳的法兰边。搅拌锅体下方应设置有容积相当的缓冲料斗。

③传动链条护罩完好，防止工作中操作人员触及链条造成人身伤害事故

④检查电动机紧固螺栓，保证电动基础有足够的刚性。同时根据情况调整电动机位置，保证传动链条或传动带松紧度合适，传动平稳，并使主轴转向和搅拌锅壳上箭头所示方向一致，然后装上链罩

⑤检查搅拌锅揽拌器与壳体之间的间隙是否符合说明书要求。

⑥检查搅拌锅卸料门密封条是否完好，开启是否保证到位，关闭是否保证密封。

⑦检查减速器润滑油，同时为传动链条刷机油。

⑧空车试运转时，观察搅拌锅转动是否平稳，有无不正常振动，监听搅拌桨叶或螺旋与壳体之间是否有卡碰声音。

⑨第一次负荷运转半小时后，检查减速器和各种轴承温升情况，若发现温升过高，应查清原因，及时排出故障。

⑩第一次负荷运行时，进行一次满载启动试验，检查传动系统是否满足满载启动要求。

⑪搅拌锅投入生产前，应测量混合产品的混合均匀度变异异系数，以确定佳的混合时间。

⑫使用搅拌锅时应空车启动，先启动电动机，待运转正常后再进料工作

⑬混搅拌锅体内物料的充满程度，应严格按照说明书要求进行。

⑭进入搅拌锅的物物料应经过筛选和磁选，以兔混入硬块或金属杂质，损坏搅拌器螺旋或桨叶。

⑮电动机、汽缸及辅助元件的使用，应符合其说明书的规定。

⑯搅拌锅工作过程中的工作电流，应不超过其额定功率。