熬糖锅“既熬又熬”技术运用,追求领先行业,适合一切炒菜使用。温控预警显示,熬糖量大,受热均匀,无死角,更易熬渍,不会使油料闷焦糊,受到食堂的普遍欢迎。
熬糖锅结构特点
采用高质量齿轮传动和万向平衡装置,阻力小,噪音低,运转平稳。采用加厚钢板制造,使用寿命长。
采用无缝直热式结构,热效率大幅提高,传动采用带式结构,阻力小,声音低,运行平稳,使用寿命长。
优势:
1、进料采用无阻力设计,进料速度快,操作人员劳动强度小。
2、 滚筒内拔料叶片采用定性设计生产,确保搅拌均匀,出料速度快,防止发生油料焦糊。
3、加设感温装置,可人为根据不同油料设置不同上限温度,自动控制加热,无需反复查看炒料情况,达到设定温度自动报警提示出料。
热源电加热模式。
适用性:
适合禁用明火的城市、乡村,或电力成本低于传统燃料成本的用户。推荐:燃气熬糖锅后要这样安装比较好。
特点:
1、采用320号导热油,加热温度可达到300度左右,温度温和,不会烧坏油料。
2、自带温度提示,根据温度便于节约能源,节能环保。
3、采用带式结构,阻力小,声音低,运行平稳。
4、进料采用无阻力设计,进料速度快,操作人员劳动强度小。
5、滚筒内拨料叶片采用定性设计生产,确保搅拌均匀,出料速度快,防止发生油料焦糊。
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