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电磁真空熬糖锅代替传统人工作坊熬糖

发布时间:2017-11-15 浏览次数:121

电磁真空熬糖锅代替传统人工作坊熬糖


电磁真空熬糖锅价格熬煮糖浆用电磁炉

        电磁加热自动熬糖锅采用的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高、能耗低。多级智能温控装置,自动调节煮、熬的时间,控制精度在(±1℃)以内,可加温到400℃。

        产品操作简单,具备随意控制搅拌速度,实现无级智能变速,自动控制锅体装卸角度及手动式或电动气动式锅底出料等多项自动化功能。

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        一机多用,机器具有搅、拌等多种功能,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。锅体及主要部件采用304不锈钢材料制造,充分保障了食品在加工过程中的卫生和安全。机器使用寿命长达10年以上,年折旧率低。(可根据客户的要求适当的延长机器寿命) 

        产品优势:与传统加热方式和加热设备的比较:高效节能加工速度快,热效率高;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。

        如:制作200KG的火锅底料,只需要45分钟左右就可以出锅。比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;

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        而本机利用电磁加热原理,热效率超过93%。绿色环保适用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。电磁真空熬糖锅价格熬煮糖浆用电磁炉

产品简介及用途:

小型商用熬糖锅的分类:

        1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

        2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

        3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

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        4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。

小型商用熬糖锅的应用:

        广泛应用于各类食品的加工,也可用于熬糖、真空浓缩、海参蒸煮、腌渍、浸糖等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

        还适用于中药、西药、淀粉糖、食乳品等物料浓缩与工业有机溶剂(如酒精)的回收。  


怎样解决电磁真空熬糖锅突然断电情况

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