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老式崩爆米花回味中的美味

发布时间:2018-01-23 浏览次数:294

“崩爆米花嘞”!在很多人的记忆中,爆米花是伴随着儿时成长的美味。如今,在马路上、电影院、KTV歌厅,时常可以看见人们拎着成袋儿的爆米花大嚼特嚼,而曾经那种煤炉手摇柄大肚子爆花机崩出来的爆花,则渐渐淡出人们的生活。

老式爆米花

曾经老式爆米花那么美味
在市区绕了好几天,1月19日,记者终于在老城区看到了一个老式崩爆米花摊,但炉子没有开,只是在倒骑驴上面放着几袋崩好的爆米花和大米花。师傅说,他干这行已经有20年了。“原先爆花走街串巷的特受欢迎,那时孩子没什么零食,爆米花算是美味的食品了,那时候只要一开炉,‘砰’的一声,一大帮孩子就会呼啦啦地围上来,一把一把往嘴里塞,鼻尖上都是渣子。”

回到现实,这位师傅有些落寞:“现在已经很少有人来崩爆花啦,偶尔有人来崩点大米花和小米花,只有一些上年岁的,花两块钱买我崩好的爆花。”

“味道肯定不行啦,你看那黑乎乎的炉子多埋汰,不卫生啊,更严重的是据说还含铅,人们当然不再吃它了。”在爆米花摊前,年过六旬的李先生虽然买了一袋爆米花,但却没有吃,李先生说,爆米花与黑芝麻糊、油茶面一样,是上世纪七十年代至八十年代的味道,即使是在九十年代也算不少,不过现在,那种老爆花已经快没了。

小时候的记忆--大炮爆米花机

如今老式爆米花真的很冷
一家大型商场超市的售货员告诉记者,超市里的爆花和虾条、薯片,都是零食中的畅销品,当然,这种爆花已经不是那种老式爆花了,精加工、品质好、味道好,又卫生又香甜。一位四十多岁的售货员感慨良多:“老式爆花小时候我也吃过,那时候家家都不富裕,别说爆花,那是有啥吃啥,只图痛快嘴,现在人们生活水平提高太多了,谁还再去吃那些粗劣的东西?”
现在,人们还爱吃这种爆花吗?记者随机采访了老、中、青、少四代,发现,老年人有买的,不过不怎么吃;中青年会买,吃得也挺有味儿,不过不给孩子;少年以下则是连看都不看了,要么说不好吃,要么说不干净。一位带孩子的母亲说:“我还行,偶尔吃一点,但不给孩子吃,会买一些奶油和巧克力味道的爆米花。”

现在有新型爆米花机吗?

答:有,诸城隆泽机械研制的球形爆米花机,是一款全新的爆米花生产设备。如下图:

隆泽牌新型爆米花机,生产球形爆米花设备。

隆泽燃气爆米花机有什么优点?

1.隆泽燃气电动爆米花机容量大,单锅一次可爆一两斤玉米;

2.行星式翻炒机器,360度仿人工翻炒搅拌;

3.不糊锅不粘锅,裹糖均匀;

4.颗粒饱满,爆裂率高达98%以上;

5.独特外观设计,美观大方,简易操作。

第一口爆米花的味道还记得吗?

不过现在吃的多的就是西式的爆米花了,古法爆米花除了确实不应该存在的糖精,据说含铅也很高,伤害了不知多少脑细胞。现在好了隆泽小型爆米花机锅深、锅大,易爆各种多达几十种口味的玉米花。轻轻松松就是一个好项目。

隆泽牌电动爆米花机质量过硬,返修率为零。隆泽设备终身免费维修,让用户放心、安心、无后顾之忧是我们的终目的。欢迎各界新老客户前来我厂考察了解,隆泽机械全体员工恭候您的光临。

隆泽新式爆米花机特点:

隆泽新式爆米花机价格有两万多到四万多不等。小型爆米花机速度快,3-4分钟一锅,一锅6-10斤;单锅单电机,独立性强。自动点火,自动控温,自动控制搅拌速度,自动翻锅,自动出料。使用方便,不烫手。视野开阔,出货速度快,适用性强。



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